Часто кулінарні витвори, особливо солодкі, хочеться якось прикрасити, додати їм смаку. На цей випадок я пропоную вам з простого зефіру зробити крем.
Вам знадобиться
- - зефір - 2-3 шт;
- - вершкове масло - 100 г.
Інструкція
Вершкове масло викладіть з холодильника і приберіть в сторону. Не чіпайте його до тих пір, поки воно не розм`якне. Як тільки це відбудеться, розділіть масло на 2 рівні частини.
Зефір розділіть на половинки і викладіть в чашку. У такому вигляді відправте його в мікрохвильовку. Там він повинен перебувати 30-40 секунд. Цього часу достатньо для того, щоб зефір набряк і став м`яким. Якщо у вас немає мікрохвильовки, то можете розтопити його на водяній бані.
Набряклий зефір збийте міксером, при цьому не забувайте поступово, невеликими шматочками, додавати до нього розм`якшене вершкове масло. На даному етапі готування слід додати лише одну з частин масла, тобто половину.
Візьміть посуд, яка більше тієї, в якій знаходиться вершково-зефірна суміш, і наповніть її холодною водою. Миску з масою поставте в наповнену водою чашу і продовжуйте її збивати ще протягом 5 хвилин, при цьому додаючи решту вершкового масла. Зефірний крем готовий! Сміливо подавайте його до столу з млинцями, тортами і тістечками.
Кілька фактів про анаконді
Які краще приймати вітаміни при випаданні волосся
Спагетті з фаршем в мультиварці
Що робити при отруєнні чадним газом
Як позбутися від підвищеної стомлюваності
Гіалуронова кислота: застосування та відгуки
Чи шкодять магніти на холодильнику його роботі
Як підібрати вагітної гардероб
Як зробити два скрабу на основі кокосового масла
Таблетки для схуднення: міфи і реальність
Баранина, тушкована з чорносливом
Куряче філе з сиром у беконі
Як ти можеш змінити життя іншої людини