Чізкейк з зефірна кремом без випічки

Чізкейк з зефірна кремом не потрібно випікати в духовці - йому достатньо настоятися ніч у холодильнику. Виходить красиве, смачне ласощі з пісочної основою і найніжнішим кремом із сиру маскарпоне і білого маршмеллоу.
Чізкейк з зефірна кремом без випічки



Вам знадобиться
  • - 500 г маскарпоне;
  • - 400 г маршмеллоу (зефір);
  • - 350 г пісочного печива;
  • - 300 мл молока;
  • - 120 г вершкового масла;
  • - 50 мл густого ягідного сиропу;
  • - 4 ч. Ложки лимонного соку;
  • - 3 ч. Ложки какао-порошку.
Інструкція
1
Печиво подрібніть в комбайні або м`ясорубці. У мікрохвильовці розтопіть вершкове масло. До печінкою додайте какао, перемішайте. Додайте вершкове масло, знову змішайте. Утрамбуйте основу по периметру форми (вона повинна бути рознімної). Приберіть на 20 хвилин у холодильник.
2
Поки можете приготувати крем. У скляну миску викладіть маскарпоне і маршмеллоу. Поставте в мікрохвильовку на 2 хвилини. Після цього влийте молоко, перемішайте. Додайте 4 ч. Ложки соку лимона, перемішайте.
3
Вилийте отриманий крем в підготовлену форму на основу, дайте йому трохи застигнути.
4
Журавлину перетріть блендером, додайте цукор, процідіть через сито. Вийшов ягідний сироп, ви можете взяти будь готовий сироп.
5
Чізкейк з зефірна кремом без випічки
Тепер ласощі треба оформити. Для цього підготуйте піпетку і сироп. Почніть капати на крем зверху сиропом через піпетку, починаючи з центру. Тепер зубочисткою проведіть по крапельок, не відриваючи руки. Вийшов гарний візерунок.
6
Чізкейк з зефірна кремом без випічки
Приберіть десерт на ніч у холодильник.

Переглядів: 4088

Увага, тільки СЬОГОДНІ!