ЯК приготувати домашні цукерки до сніданку?

Домашні цукерки набагато смачніше і корисніше магазинних - це відомо кожному. Ви можете варіювати смак і добавки на свій смак, а прикраса ласощів дає безмежний простір творчості! Крім того, спільна творча робота відмінно сплочает, тому неодмінно залучіть до процесу приготування всю родину!

Приготування цих цукерок не вимагає ніяких спеціальних пристосувань, умінь і дорогих продуктів. Вам знадобиться мінімум продуктів і часу, а також, звичайно ж, прекрасний настрій!

Кокосові кульки

Інгредієнти:

- 200 г згущеного молока;

- 300 мл кокосової стружки + 100 мл для обвалювання.

Приготування:

У мисці змішуємо кокосову стружку зі згущеним молоком і ставимо в холодильник приблизно на півгодини, щоб кокосова стружка просочилася молоком. Потім з кокосової маси катаємо кульки, опускаємо кожен на секунду у воду і обвалюють в кокосовій стружці - так вона краще прилипне до цукерці. Ставимо в холодильник на півгодини для застигання. А поки займемося молочної помадкою!

Молочна помадка

Інгредієнти:

- 60 г м`якого вершкового масла;

- 30 г цукрової пудри;

- 110 сухого молока;

- 1 ч.л. вершків;

- 25 г кедрових горіхів;

- 10 г горіхів кешью.

Приготування:

Розм`якшене масло змішуємо з сухим молоком і цукром. Додаємо ложку вершків і цільні кедрові горіхи. Вимішуємо руками масу до однорідності. Ставимо її в холодильник на 10 хвилин для ущільнення структури. Потім зліплюють з неї "ковбаску" і ріжемо її на кружечки. Прикрашаємо половинками горіха кешью. Викладаємо їх на тарілку і ставимо на півгодини в морозилку.

А поки цукерки охолоджуються, можна заварювати каву або чай, щоб усім разом дегустувати отримані ласощі! Якщо що - небудь залишиться, зберігати в холодильнику.