У магазинах досить великий асортимент цукерок. Можна вибрати абсолютно будь-які за своїм смаком. А я хочу вам запропонувати самим спробувати приготувати цукерки. Вони будуть набагато корисніше і якісніше, ніж з магазину, і смачніше.
Вам знадобиться
- - 150 г шоколадної пасти,
- - 200 г сирного сиру,
- - 1/4 склянки молока,
- - 1 ч. Л. желатину,
- - 250 мл жирних вершків,
- - 400 г гіркого шоколаду.
Інструкція
Желатин попередньо розводимо в невеликій кількості холодної води (2 ст. Л.), Залишаємо для набухання.
Вершки збиваємо до тих пір, поки не утвориться густа піна. Шоколадну пасту гарненько трьом з сиром. Як тільки желатин набубнявіє, необхідно його трохи підігріти, але не кип`ятити. Ще теплим змішуємо з шоколадно-сирною масою. До даної масі викладаємо збиті вершки.
Беремо формочки для цукерок. У кожну наливаємо трохи гіркого шоколаду. Він повинен бути розтоплений. Ставимо в холодильник.
Коли побачили, що шар застиг, можна викладати на нього приготовану масу. Знову ставимо в холодильник, щоб маса застигла. Зверху поливаємо ще одним шаром шоколаду і знову відправляємо в холодильник.
Охолоджені цукерки обережно витягаємо з формочок і перекладаємо в десертну вазочку.
Кілька фактів про анаконді
Які краще приймати вітаміни при випаданні волосся
Спагетті з фаршем в мультиварці
Що робити при отруєнні чадним газом
Як позбутися від підвищеної стомлюваності
Гіалуронова кислота: застосування та відгуки
Чи шкодять магніти на холодильнику його роботі
Як підібрати вагітної гардероб
Як зробити два скрабу на основі кокосового масла
Таблетки для схуднення: міфи і реальність
Баранина, тушкована з чорносливом
Куряче філе з сиром у беконі
Як ти можеш змінити життя іншої людини