- - 600 г листкового тіста;
- - 60 г вершкового масла;
- - 100 г цукру;
- - 300 г улюблених свіжих ягід;
- - 100 г шоколаду (темний або молочний - за смаком);
- - 200 г згущеного молока.
Як приготувати листкові "завитки" з ягодами
Невигадливі, але дуже смачні завитки з листкового тіста здивують насиченим смаком і легкою текстурою!
Вам знадобиться
Інструкція
Масло дістаємо з холодильника заздалегідь, щоб воно розм`якшилися. Натираємо шоколад на крупній тертці і відсипати трохи, приблизно 30 г, для прикраси.
Пласти листкового тіста розкочуємо в прямокутники. Зверху за допомогою пензлика наносимо розм`якшене вершкове масло і рівномірно присипаємо шоколадом. Поверх шоколадного шару викладаємо ягоди і посипаємо все цукром. Звертаємо в рулет і нарізаємо на "коліщатка" товщиною 3-4 см.
Форму для випічки змащуємо вершковим маслом або вистилаємо пергаментним папером. Піч розігріваємо до 180 градусів і ставимо туди майбутні булочки на півгодини.
Готові слойки, поки вони ще гарячі, покриваємо (знову ж таки, за допомогою пензлика) шаром згущеного молока і посипаємо тертим шоколадом.