Печиво "Нантського галети" - це страва французької кухні. Сталося в місті Нант. Ласощі виходить дуже смачним, ніжним і ідеально підійде для сімейного чаювання.
Вам знадобиться
- - 1 яєчний жовток
- - 1 яйце
- - 50 г вершкового масла
- - 150 г борошна
- - 75 г коричневого цукрового піску
- - щіпка солі
Інструкція
Спочатку змішайте вершкове масло і щіпку солі. Потім додайте цукровий пісок і гарненько збийте міксером до однорідної маси.
Додайте яйце і збийте. Маленькою цівкою всипте борошно, перемішайте все ретельно і замісіть тісто. Воно вийде крутим.
Посипте дошку борошном. Потім розкачайте тісто 4-5 мм завтовшки. За допомогою склянки виріжте кола діаметром 3.5-5 см.
Викладіть печиво на деко, застелене папером для випікання. Змастіть печиво жовтком. За допомогою вилки зробіть візерунки хрест-навхрест.
Поставте в духовку, розігріту до 180 градусів, і випікайте протягом 15-20 хвилин, до утворення рум`яного кольору.
Витягніть деко з духовки. Охолодіть і подавайте на стіл.
Як зшити біле плаття як у Мерлін Монро
Як пробачити і почати все спочатку
Домашній корисний квас
Як приготувати яєчний рулет
Порада 1: як оскаржити рішення арбітражного суду
Який краще вибрати гірський велосипед
Марокканська кухня: печиво "щиколотки газелі"
Як зменшити біль у горлі швидко
1/4 фіналу ЧС 2014 з футболу: аргентина - бельгія
Порада 1: як впровадити систему якості менеджменту
Як виявити аутизм
Іспанська суп ахобланко (ajoblanco)
Як приготувати помадку для глазурування