Як приготувати шукети з сиром

Шукети - це страва французької кухні. Вони робляться з наповнювачем в тісті. Виходить дуже смачне ласощі. Шукети відмінно підходять в якості закуски під вино.
Як приготувати шукети з сиром



Вам знадобиться
  • - 100 г вершкового масла
  • - 60 мл молока
  • - 60 мл води
  • - 100 г твердого сиру
  • - 100 г борошна
  • - 2 яйця
  • - сіль за смаком
Інструкція
1
Спочатку натріть сир на тертці. Потім змішайте в каструлі воду, вершкове масло, молоко, посоліть за смаком. Поставте на вогонь і доведіть до кипіння. Зменшіть вогонь і маленькою цівкою всипте все борошно, перемішайте до однорідної маси. Не знімаючи з вогню, замісіть тісто.
2
Приберіть з вогню тісто, додайте яйце, коли яйце повністю втрутиться, додайте наступне. Потім додайте сир.
3
Застеліть деко папером для випікання і викладіть тісто за допомогою ложки, залиште відстань між шукетамі не менше 5 см.
4
Поставте шукети в піч, розігріту до 180 градусів, і випікайте протягом 30-35 хвилин, до утворення рум`яного кольору.
5
Витягніть шукети з печі і залиште остигати. Подавайте на стіл в охолодженому вигляді.

Переглядів: 3553

Увага, тільки СЬОГОДНІ!