Японський салат з редискою і огірком

Редис - найбільш ранній, весняний і корисний продукт. Він багатий мікроелементами, які сприяють порушенню апетиту. Приготувавши простий салат з редису, заправивши його пікантною заправкою, можна порадувати не тільки око, але й організм, поборотися з весняним авітамінозом.
Японський салат з редискою і огірком
Вам знадобиться
  • - редис - 150 г;
  • - свіжий огірок - 2 шт .;
  • - свіжа зелень - пучок;
  • - кунжут - 2 ст.л.
  • - олія оливкова - 2 ст.л .;
  • - соєвий - 1 ч.л .;
  • - оцет бальзамічний - 0,5 ч.л .;
  • - гірчиця діжонська - 0,5 ч.л.
Інструкція
1
Промийте в проточній воді овочі. Редис накришить кружечками, складіть в миску. Огірки наріжте тонкими смужками за допомогою овочерізки, додайте до редису. Зелень дрібно наріжте гострим ножем.
2
Підготуйте для салату заправку. Змішайте соєвий соус з оливковою олією, додайте оцет і гірчицю, отримаєте однорідну масу.
3
На гарне блюдо викладіть овочі, полийте заправкою, зверху розподіліть зелень. Завершіть оформлення блюдо, посипавши його кунжутом. Японський салат з редискою і огірком можна запропонувати як закуску або доповнення до м`ясної страви.

Переглядів: 4704

Увага, тільки СЬОГОДНІ!