Які салати можна приготувати з редискою

Салат з редису і огірка

Легкий свіжий салат, на готування якого піде мінімум часу. Для нього вам знадобиться:
- 1 свіжий огурец-
- невеликий пучок редіса-
- зелень петрушкі-
- зелень укропа-
- 1 червона цибулина-
- сіль за вкусу-
- перець за вкусу-
- рослинна олія-
- 1 ч.л. лимонного соку.

Наріжте огірок соломкою, цибулю тонкими кільцями, а редис тонкими кружечками. З`єднайте в глибокому салатнику овочі, посипте їх рубаною зеленню, поперчіть, посоліть, залийте лимонним соком і заправте рослинним маслом. Дайте салату постояти 5-10 хвилин, потім приступайте до трапези.

Салат з редису і сиру

Добре поєднується редис з сиром, салат з цих продуктів виходить ніжним і в теж час поживним. Щоб його приготувати, візьміть такі продукти:
- 200 г редіса-
- 100 г плавленого сиру-
- 100 г сирного сиру-
- 100 г сметани-
- пір`я зеленого цибулі-
- зелень петрушкі-
- зерна тміна-
- сіль за вкусу-
- перець за смаком.

Дрібно поріжте редис і пір`я зеленої цибулі, листочки петрушки дрібно порвіть, плавлений сир поріжте великими кубиками. У салатник поперчіть і посоліть овочі, додайте до них кмин і плавлений сир, а потім змішайте з сирним сиром і сметаною.

Салат з редису з червоною рибою

Цей варіант салату з редиски можна назвати святковим, страва виходить ошатним і дивно смачним. Для його приготування візьміть наступні інгредієнти:
- пучок редіса-
- 1 червону луковіцу-
- пучок зелені салата-
- пучок зелені петрушкі-
- 1, 5 ст. ложки оцту (9%) -
- 1 ч.л. пасти з хрена-
- 2 ст.л. оливкової масла-
- 100 г філе малосольної червоної риби (горбуші, сьомги, форелі) -
- 1 ч.л. лимонного сока-
- 50 г твердого сиру-
- 1 ч.л. обсмаженого кунжута-
- сіль за вкусу-
- перець за смаком.

З`єднайте в одній чашці оцет, хрін і оливкове масло, замочіть в цій заправці дрібно порізану червону цибулину на 10 хвилин. Редис порізати тонкими кружечками, зелень салату порвіть і змішайте з крупно порізаною петрушкою. Додайте зелень і редиску в чашку з цибулею, посоліть і поперчіть на свій смак, добре перемішайте. Викладіть половину суміші на плоске блюдо, зверху покладіть порізане соломкою і збризнуте соком лимона філе червоної риби, потім твердий сир і укрийте все залишилася зеленню. Посипте салат обсмаженою кунжутом і подавайте на стіл.

Салат з редису і цвітної капусти

Низькокалорійне блюдо, відмінно підходить тим, хто дотримується здорового харчування. візьміть 100 г редиски і стільки ж відвареної цвітної капусти. Наріжте коренеплід кружечками, а капусту розберіть на дрібні суцвіття, з`єднайте овочі в одній мисці. З 2 ст.л. лимонного соку, дрібка цукру, солі і невеликої кількості рослинного масла приготуйте заправку і залийте нею салат.