Кисломолочний напій чудово поєднується з солодкістю меду. З ряжанки і меду виходить смачна панна Котта. Десерт досить дієтичний, дуже легкий, ніжний. Але якщо ви любите солодощі, то додайте цукру.
Вам знадобиться
- - 450 мл ряжанки 4% -ної;
- - 100 мл води;
- - 1 ст. ложка меду;
- - 5 г желатину.
Інструкція
Желатин залийте охолодженою кип`яченою водою, дайте йому набрякнути. Додайте 1 столову ложку меду (можна і більше), нагрійте до повного розчинення желатину і меду, тільки не доводите до кипіння. Можете додати цукор, але десерт виходить і так в міру солодкий, з приємною кислинкою, яку дарує ласощів ряжанка. Якщо любите більш міцне желе, то замість 5 г желатину візьміть 10. Але для панни котти желе не повинно бути надто міцним.
Додайте в ряжанку остигнула желатиново-медову воду, перемішайте. Збийте все блендером - тоді желе вийде більш повітряним і пористим.
Розлийте отриману масу по порційних ємностей, це можуть бути креманки, вазочки, піали. Приберіть на всю ніч у холодильник охолоджуватися.
З ранку поставте ємності в миску з гарячою водою на пару секунд, після чого переверніть десерт на блюдце. Панна Котта "Медова ряжанка" готова, можна подати її на сніданок, посипавши тертим шоколадом або кокосовою стружкою.
Чому дівчата спочатку віддаються нахабним хамам, а потім шукають справжніх чоловіків?
Як зображують росіян в голлівуді і чому
Рецепт салату з консервованої квасолі
Салат з куркою, гречкою і сиром
Особливості операційної системи android
Як вилікувати молочницю при вагітності
Як виглядають чорнобривці
Як зробити омолоджуючі засоби для шкіри своїми руками
Хто такий одиссей
Куди платити штраф
Як прикрасити олівець неонової ниткою
Яка бт при овуляції
Керівництво по прикрасі коктейлів