Лимонний пиріг - це універсальна випічка до чаю. Він припаде до смаку всім. З сиром пиріг стане ще й дуже корисним, ніжнішим. Замість маргарину можна брати і вершкове масло.
Вам знадобиться
- На вісім порцій:
- - 1 кг сиру;
- - 100 г маргарину;
- - 100 г манної крупи;
- - 6 яєць;
- - 2 лимона;
- - 1 ст. ложка пшеничного борошна;
- - сода, сіль.
Інструкція
Духовку прогрійте до 160 градусів - більше температури для сирного пирога не потрібно.
Курячі яйця поділіть на жовтки і білки - для цього пирога потрібно і те, і те.
Розітріть розм`якшений маргарин або вершкове масло з жовтками. Додайте туди цукор, цедру з одного лимона (потерту). З двох лимонів вичавіть сік, теж відправте в суміш, гарненько її збийте.
Додайте сир, манку, засипте борошно, просіяне з ложкою соди. Вимісити сирне тісто.
Яєчні білки збийте до стану міцної піни. Введіть їх в тісто, обережно перемішайте - завдяки цьому пиріг вийде повітряним.
Форму для запікання змастіть маслом або маргарином. Перекладіть тісто у форму, випікайте при вказаній температурі 1 годину, перевіряйте готовність пирога самостійно дерев`яною паличкою. Подавати можна охолодженим, рясно посипавши цукровою пудрою.
Як приготувати фруктового зайця
Як солити грузді холодним способом
Як перевірити поляризацію на окулярах
Як навчитися техніці продажів
Як самому зробити ліжко-шафа?
Де перевірити зір?
Так чи точні тести на вагітність?
Як виміряти вхідний / вихідний трафік
Великі будівлі та споруди росії
Як купити послугу "невидимка" в однокласниках
Як використовувати спить чайну заварку
Як впливають захворювання щитовидної залози на вагітність
Яку молитву читати, якщо все погано