Як готувати страви з ікрою палтуса

Канапе «Доміно»

Зробіть оригінальні канапе з ікрою палтуса під назвою «Доміно». Для них знадобиться всього 3 інгредієнта:

- трохи ікри палтуса-
- чорний хліб-
- вершкове масло.

Розріжте хліб на скибочки і з кожного зробіть прямокутники 3х6 сантиметрів. Намажте шаром масла. Прийшла пора творчості.

За допомогою ікри зробіть смужку, яка розділить кожен хлібний скибочку навпіл. Цей же рибний продукт допоможе перетворити поверхню в справжні фігури для доміно. Візьміть канапе, з одного боку за допомогою декількох ікринок зробіть чотири точки по кутах. З іншого боку 3 або 5.

З`єднайте канапе на блюді, як це роблять при грі в доміно - фішки з однаковою кількістю кружечків з`єднуйте разом, створивши ігрове поле. Таке цікаво оформлене блюдо викличе захват у домашніх чи гостей.

Бутерброд «Подарунковий»

Ця закуска допоможе створити святковий настрій в будь-який день. Щоб зробити її, візьміть:

- 1 батон білого хліба-
- 110 г ікри палтуса-
- 25 г сиру «Фетакса» -
- 50 г м`якого сиру-
- кілька пір`я зеленої цибулі.

Наріжте хліб на однакові квадрати. Викладіть один на один таким чином:

Спочатку - хліб. Намажте його вершковим сиром. На нього кладіть шматочок сиру «Фетакса». Укладіть таким чином 4 шари.

Візьміть перо цибулі. Обережно розріжте його вздовж навпіл, розгорніть, промийте прохолодною водою. Тепер зав`яжіть багатоповерхове канапе одним-двома пір`їнками лука, щоб все це було схоже на упакований подарунок. Спорудіть нагорі бант з лука.

Ті, хто сидять на дієті, можуть побалувати себе простим стравою. Наріжте свіжий огірочок скибочками, покладіть на кожен трохи ікри палтуса. Такі бутерброди виглядають барвисто і стануть прекрасним засобом, який допоможе зробити різноманітнішим дієту стрункості.

Торт

Приготуйте з ікрою палтуса закусочний торт. Спечіть 12-15 наслідках млинців, остудіть їх. Тепер кожен намажте невеликим шаром м`якого сиру і покладіть на нього шар ікри. Таким же чином формуйте торт доверху. Прикрасьте маринованим огірочком, майонезом і все тієї ж ікрою палтуса.

«Скарби морського дна»

Салат з однойменною назвою викличе фурор - так цікаво він оформлений. Візьміть:

- 500 г морського коктейлю-
- 1 головку цибулі
- 1 Морква
- 2 варені яйця-
- по 2 чайні ложки ікри палтуса і червоної-
- 300 г м`якого сиру-
- майонез-
- 1 прямокутну буханець білого хліба.

Обережно надріжте верхню частину буханця - це буде кришка скрині. Вийміть з нього хлібну м`якоть. Обмажте його внутрішню і зовнішню частину м`яким сиром.

Проваріть морський коктейль 5 хвилин в киплячій воді. Обсмажте порізану цибулю і моркву. Всі з`єднайте, додайте порізані яйця і майонез. Перемішайте ці інгредієнти і викладіть їх в хлібний скриню.

Прикрасьте його ікрою, викладеної у вигляді звисаючих дорогоцінних бус.