Брауні - щось середнє між сухим печивом і шоколадним пирогом. У правильно приготовленого Брауні суха скоринка і волога, злегка тягуча начинка. Брауні з кавою виходить дуже ароматним, прикрашається він кавовими зернами.
Вам знадобиться
- На десять порцій:
- - 250 г гіркого шоколаду;
- - 200 г вершкового масла;
- - 180 г коричневого цукру;
- - 4 яйця;
- - 6 ст. ложок пшеничного борошна;
- - по 1/2 ч. ложки розпушувача, розчинної кави, морської солі, ваніліну.
Інструкція
Духовку прогрійте до 160 градусів. Форму промажьте маслом, присипте невеликою кількістю борошна, залишки борошна струсіть.
Шоколад з вершковим маслом розтопіть в мікрохвильовій печі або на водяній бані, додайте половину цукру, кави, перемішайте. Поки цю суміш відставте в сторону.
Окремо збийте яйця і залишки цукрового піску, додайте ванілін за смаком. Змішайте шоколадно-масляну масу з яйцями, не припиняючи помішувати. Додайте розпушувач з сіллю.
Додавайте по одній ложці борошна - повинна вийти консистенція сметани. Не переборщити з кількістю борошна, тут вона додається на око. Викладіть тісто у форму, розрівняйте.
Випікайте Брауні з кавою 18-20 хвилин. Потім остудіть ласощі, присипте какао-порошком, розріжте на порційні шматочки, прикрасьте зверху кожен шматочок кавовим зерном.
Чому дівчата спочатку віддаються нахабним хамам, а потім шукають справжніх чоловіків?
Як зображують росіян в голлівуді і чому
Рецепт салату з консервованої квасолі
Салат з куркою, гречкою і сиром
Особливості операційної системи android
Як вилікувати молочницю при вагітності
Як виглядають чорнобривці
Як зробити омолоджуючі засоби для шкіри своїми руками
Хто такий одиссей
Куди платити штраф
Як прикрасити олівець неонової ниткою
Яка бт при овуляції
Керівництво по прикрасі коктейлів