Як приготувати Брауні-чізкейк

Любителі вишуканих солодощів напевно оцінять смак Брауні-чизкейка, приготованого на основі сирного сиру і двох видів шоколаду. Для створення цього десерту вам знадобиться форма діаметром 20 сантиметрів. Випікається такі ласощі всього годину, а на підготовку інгредієнтів ви витратите приблизно 15 хвилин.
Як приготувати Брауні-чізкейк



Вам знадобиться
  • - 200 г гіркого шоколаду
  • - 100 г масла вершкового
  • - 3 яйця
  • - 3 столової ложки борошна млинцевій
  • - 200 г білого шоколаду
  • - 200 г сиру сирного
  • - 70 г цукру
Інструкція
1
Розтопити на водяній бані масло і темний шоколад. Два яйця збийте, додавши цукор. Змішайте олійно-шоколадну масу з яєчною.
2
Додайте борошно, ще раз перемішайте. Дно форми застеліть пергаментним папером. Вилийте в неї вийшла суміш.
3
Білий шоколад розтопіть окремо. Змішайте сирний сир з яйцем, що залишилося. Додайте сюди ж білий шоколад. Перемішайте до однорідності.
4
Сирну масу влийте до шоколадної, розрівняйте. Випікайте в попередньо розігрітій до 150 градусів духовці протягом години. Після випічки середина десерту повинна трохи тремтіти при струшуванні.
5
Остудіть у формі. Дайте постояти - бажано кілька годин. Після - вийміть з форми, перекладіть на блюдо. Можете посипати верх какао, прикрасити ягодами.

Переглядів: 3131

Увага, тільки СЬОГОДНІ!