Десерт "ягідне блаженство"




Дивовижне ласощі, поєднання двох видів шоколаду і ніжного ягідно-сирного крему. Завершує композицію лікерна заливка, яка надає десерту неповторний смак.
Десерт
Вам знадобиться
  • - 2 яйця;
  • - 2 ст. цукру;
  • -200 г борошна;
  • - 200 г сиру;
  • - 150 г сметани;
  • - 100 мл. вершків;
  • - 2 ст. ягід;
  • - 50 г білого шоколаду;
  • - 50 г молочного шоколаду;
  • - 3 ст.л. желатину;
  • - 3 ст. лікеру;
  • - 2 ст.л.какао.
Інструкція
1
Збийте сметану, сир, вершки і 6 ст.л. цукру. Збийте ягоди і 3 ст.л. цукру.
2
Поділіть отриману масу на дві частини. В одну додайте ягідну масу і розтоплений білий шоколад. В іншу додайте розтоплений молочний шоколад і какао.
3
Замочіть желатин і додайте в обидва крему. Збийте жовтки і білки окремо з цукром. Додайте до жовтків борошно. Після відправте до них збиті білки. Вилийте у форму і випікайте 30-40 хв.
4
Вилийте на корж ягідний крем, поставте на холод застигати. Полийте шоколадним кремом і знову відправте на холод. Викладіть красиво ягоди поверх торта.
5
Змішайте лікер, воду і желатин. Залийте торт заливкою і знову відправте на холод до повного застигання.

Переглядів: 4858

Увага, тільки СЬОГОДНІ!