» » Полуничний десерт

Полуничний десерт

Легкий полуничний десерт подарує вам весняний настрій. Поєднання сирного крему і полуничного желе нікого не залишить байдужим.
Полуничний десерт



Вам знадобиться
  • - 0,5 ст. цукру;
  • - 0,5 ст. борошна;
  • - 2 яйця.
  • Для крему:
  • - 300 г вершкового сиру;
  • - 100 мл вершків;
  • - 2 яйця;
  • - 100 г цукру;
  • - 1 ч.л. ванільного цукру.
  • Для желе:
  • - 500 г полуниці;
  • - 2-3 апельсина;
  • - 140 г цукру;
  • - 30 г желатину;
  • - 0,7 л води;
  • - щіпка лимонної кислоти.
Інструкція
1
Збийте яйця з цукром, додайте борошно, перемішайте. Змастіть форму маслом, викладіть тісто і випікайте при 180оС 10-15 хвилин. Остудіть.
2
Перемішайте сир з цукром, додайте вершки, яйця, знову перемішайте. Додайте ванільний цукор в сирну масу. Викладіть крем на остиглий бісквіт і випікайте при 180оС 25-30 хвилин. Остудіть.
3
Приступите до приготування желе. Замочіть в холодній воді желатин, щоб набряк. Зваріть на воді цукровий сироп, додайте цедру апельсина. У гарячий сироп додайте набряклий желатин. Додайте апельсиновий сік і лимонну кислоту після повного розчинення желатину. Остудіть масу.
4
Викладіть полуницю на остиглий крем. Вилийте охолоджене желе на полуницю і поставте торт в холодильник на 6-8 годин.

Переглядів: 2842
Схожі

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Кілька фактів про анаконді Кілька фактів про анаконді

У стародавні часи зміям могли поклонятися. Та й зараз деякі народи з особливим трепетом і почуттями…

Які краще приймати вітаміни при випаданні волосся Які краще приймати вітаміни при випаданні волосся

Випадання волосся являє собою реакцію організму внаслідок фізичного та емоційного стресу. Також…

Спагетті з фаршем в мультиварці Спагетті з фаршем в мультиварці

Спагетті - це популярне італійське блюдо, широко відоме в усьому світі. Готується воно дуже легко і…

Що робити при отруєнні чадним газом Що робити при отруєнні чадним газом

Чадний газ зустрічається досить часто, він є продуктом горіння багатьох речовин, міститься у…

Як позбутися від підвищеної стомлюваності Як позбутися від підвищеної стомлюваності

Підвищена стомлюваність людини, або, як кажуть медики - синдром хронічної втоми - це дуже поширена…

Гіалуронова кислота: застосування та відгуки Гіалуронова кислота: застосування та відгуки

Вікові зміни шкіри, втрата контурів і пружності - від цих негативних змін не застрахований ніхто.…

Чи шкодять магніти на холодильнику його роботі Чи шкодять магніти на холодильнику його роботі

Сувеніром № 1, які привозили з подорожі за кордоном, іншого міста, є магнітик з красивою картинкою.…

Як підібрати вагітної гардероб Як підібрати вагітної гардероб

Практично кожна вагітна жінка стикається з проблемою вибору одягу для свого нового становища.…

Як зробити два скрабу на основі кокосового масла Як зробити два скрабу на основі кокосового масла

Щоб шкіра була красивою, її регулярно потрібно очищати. Для цього ідеально підходять скраби, які…

Таблетки для схуднення: міфи і реальність Таблетки для схуднення: міфи і реальність

Виробники таблеток для схуднення обіцяють людям, що страждають від зайвої ваги, що жир буде йти…

Баранина, тушкована з чорносливом Баранина, тушкована з чорносливом

Чорнослив вважається ідеальним компонентом у приготуванні м`ясних страв. Він ідеально підходить для…

Куряче філе з сиром у беконі Куряче філе з сиром у беконі

Куряче філе з ароматним беконом зовні і сиром всередині стане відмінним блюдом для повноцінної…

Як ти можеш змінити життя іншої людини Як ти можеш змінити життя іншої людини

Сучасні психологи кажуть, що життя іншої людини можна змінити двома способами. Перші - безпосереднє…