Цей рецепт припаде до смаку всім тим, хто дотримується посту. Достатньо лише під час смаження замінити вершкове масло на рослинну. На готування йде півгодини.
Вам знадобиться
- На чотири порції:
- - 250 г червоної сочевиці;
- - 2 зубчики часнику;
- - 1 цибуля-порей;
- - 1 перець чилі;
- - 2 червоних болгарських перцю;
- - 2 ст. ложки вершкового масла;
- - 2 ст. ложки жовтого каррі-порошку;
- - мелений перець, сіль.
Інструкція
Спочатку промийте червону сочевицю, залийте 500 мл холодної підсоленої води, доведіть до кипіння. Сбавьте вогонь, варіть приблизно 10 хвилин під кришкою.
Очистіть часник, поріжте кружечками, цибулю-порей - невеликими шматочками. Розріжте паприку і перець чилі, очистіть від насіння.
Поріжте паприку вузькими смужками. Розігрійте в гарячій сковорідці топлене масло, підсмажте в ньому часник, цибуля, перець, помішуючи час від часу.
Посипте порошком жовтого каррі. Додайте сочевицю прямо з відваром. Переміщайте всі разом, тушкуйте хвилин 10. Поперчіть, посоліть на свій розсуд.
Іспанське рагу з хамоном
Як приготувати курячий суп з горіхами
Чи завжди флірт веде до зради
Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами
Чим корисний мед
Що цікавого подивитися на Ямайці
Як приготувати пасту з баклажанами
Як перестати поспішати і почати жити
Як зібрати люстру
Чому нудить перед місячними?
Як змусити себе не нервувати
Як відновити сторінку вконтакте
Що таке радіохвильова терапія