» » Сочевиця з паприкою

Сочевиця з паприкою

Цей рецепт припаде до смаку всім тим, хто дотримується посту. Достатньо лише під час смаження замінити вершкове масло на рослинну. На готування йде півгодини.
Сочевиця з паприкою
Вам знадобиться
  • На чотири порції:
  • - 250 г червоної сочевиці;
  • - 2 зубчики часнику;
  • - 1 цибуля-порей;
  • - 1 перець чилі;
  • - 2 червоних болгарських перцю;
  • - 2 ст. ложки вершкового масла;
  • - 2 ст. ложки жовтого каррі-порошку;
  • - мелений перець, сіль.
Інструкція
1
Спочатку промийте червону сочевицю, залийте 500 мл холодної підсоленої води, доведіть до кипіння. Сбавьте вогонь, варіть приблизно 10 хвилин під кришкою.
2
Очистіть часник, поріжте кружечками, цибулю-порей - невеликими шматочками. Розріжте паприку і перець чилі, очистіть від насіння.
3
Поріжте паприку вузькими смужками. Розігрійте в гарячій сковорідці топлене масло, підсмажте в ньому часник, цибуля, перець, помішуючи час від часу.
4
Посипте порошком жовтого каррі. Додайте сочевицю прямо з відваром. Переміщайте всі разом, тушкуйте хвилин 10. Поперчіть, посоліть на свій розсуд.

Переглядів: 4055
Схожі

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Фарбування волосся: що потрібно знати? Фарбування волосся: що потрібно знати?

Більшість жінок, набуваючи фарбу для волосся, переконані, що отримають колір такий же, як у моделі…

Як зробити світиться воду Як зробити світиться воду

Світиться вода в красивих прозорих ємностях відмінно прикрасить ваш інтер`єр. Завдяки святящемуся…

Що танцювали на балах в старовину Що танцювали на балах в старовину

З часів Петра I бали представляли собою не просто танці, а свого роду церемоніал - навколо…

Хто такий гомер Хто такий гомер

На жаль, сучасне покоління не надто поінформоване в історії та володіє скупими відомостями про…

Кефір або молоко: що віддати перевагу на сон грядущий? Кефір або молоко: що віддати перевагу на сон грядущий?

Молочні продукти по праву вважаються справжнім джерелом здоров`я і повинні бути обов`язковою…

Як приготувати легкий зелений салат Як приготувати легкий зелений салат

Зелені салати відрізняються своїм зовнішнім виглядом і смаком, який коливається від нейтрального до…

Як знімали Техаська різанина бензопилою Як знімали Техаська різанина бензопилою

«Ужастик» із серії «Техаська різанина бензопилою» тримає глядача в напрузі весь фільм. Але якщо…

Які помилки називаються стилістичними Які помилки називаються стилістичними

Часто можна зустріти в тексті згадка стилістичних помилок, які є наслідком вибору неправильного…

Як захистити права дитини Як захистити права дитини

На підставі «Конвенції про права дитини», яка була прийнята Організацією Об`єднаних Націй, дитиною…

Як вибрати керамічні ножі і де їх купити? Як вибрати керамічні ножі і де їх купити?

Керамічні ножі придумані для того, щоб полегшити процес приготування їжі, прискорити його і зробити…

Салат з авокадо і капусти Салат з авокадо і капусти

У таку спеку не хочеться зовсім їсти. Наш організм відмовляється від жирної і важкої їжі. На…

Як потрапити в мичуринск Як потрапити в мичуринск

Мічурінськ - місто, розташоване в Тамбовській області і є його культурним і промисловим центром.…

Чим джем відрізняється від повидла Чим джем відрізняється від повидла

Джем і повидло однаково хороші для кулінарної творчості і невимогливі до умов зберігання. Відчутна…