У щоденному раціоні кожної людини має бути присутнім перша страва, адже супи дуже корисні для шлунка. Але звичні супи набридають, хочеться чогось оригінального. Лосось і кокосове молоко - ось досить оригінальне поєднання, з якого вийде ніжний суп.
Вам знадобиться
- На вісім порцій:
- - 500 г лосося;
- - 400 мл кокосового молока;
- - 330 мл рибного бульйону;
- - 150 г локшини;
- - 2 зубчики часнику;
- - 2 ст. ложки кінзи;
- - 2 ст. ложки каррі;
- - 10 г імбиру;
- - 1 перець чилі;
- - 2 цибулини;
- - 1 ст. ложка оливкової олії.
Інструкція
Очистіть перець чилі від насіння, промийте, дрібно порубати з імбиром і часником.
Поріжте ріпчасту цибулю тонкими кільцями, підсмажте на оливковій олії. Додайте перець, імбир, часник. Приправте пастою каррі, тушкуйте кілька хвилин.
Влийте до цибулі кокосове молоко, рибний бульйон. Доведіть до кипіння.
Поріжте філе лосося кубиками, покладіть в суп, доведіть до кипіння. Варіть 5 хвилин до м`якості лосося. Додайте подрібнену кінзу, посоліть.
Залийте локшину окропом, залиште на дві хвилини. Відкиньте на сито, розкладіть по тарілках, залийте готовим супом.
Як доглядати за трояндою мікс міні
Тефтелі з м'яса курки в соусі
Як замінити термопленку в принтері
Як поміняти свічки запалювання на форд фьюжн
Що таке масаж лінгама
Коли почнеться і скільки триватиме великий піст в 2014 році?
Яка в израиле середня зарплата у медперсоналу
Очищення організму за методом шевченко
Чи сумісні жінка-лев і чоловік-водолій?
Все про тюльпани: як доглядати
Як смачно приготувати овочі на грилі
Малинові маски для обличчя
Як вибрати капелюх