Представляю вам рецепт дуже легкого і в той же час ситного салату. Він ідеально підійде для романтичної вечері. Замість шинки за бажанням можна взяти курку або філе індички.
Вам знадобиться
- • шинка (філе курки або індички) - 200 г;
- • черрі - 10 шт;
- • огірки -2-3 шт;
- • редис - 10 шт .;
- • велика цибулина;
- • зелень петрушки.
- Для заправки:
- • рослинна олія - 4 ст. ложки;
- • оцет (6-ти відсотковий) - столова ложка;
- • часник - пара зубчиків;
- • сіль і перець.
Інструкція
1
Наріжте шинку або м`ясо некрупною соломкою.
2
Продовжіть розрізанням помідора черрі на чотири частини.
3
Поріжте свіжі огірки соломкою.
4
Редиску наріжте тонкими скибочками.
5
Після цього наріжте дрібно цибулю і опустіть його в окріп на 10 хвилин, щоб він втратив гіркоту і гостроту. Злийте воду з лука.
6
Дрібно наріжте зелень.
7
Часник наріжте дрібно ножиком або видавіть чеснокодавку.
8
Приступите до заправки.
Змішайте оцет, масло і часник. Посоліть і додайте перець.
9
Змішайте всі інгредієнти у великій посуді.
10
Заправте заправкою, добре перемішайте.
11
Розкладіть салат в креманки і прикрасьте листочками петрушки або помідорами чері.