Тарт з вишнею та сиром виходить дуже апетитним, в процесі готування тісто дуже красиво піднімається. Сир ви можете взяти будь жирності, але краще підходить знежирений без крупинок - він добре збивається.
Вам знадобиться
- На вісім порцій:
- - 500 г сиру;
- - 300 г замороженої вишні;
- - 180 г пшеничного борошна;
- - 140 г коричневого цукру;
- - 80 г вершкового масла;
- - 60 мл води;
- - 2 яйця;
- - 1 ч. Ложка ванільного цукру.
Інструкція
Разморозьте вишню, злийте з неї сік.
Порубати борошно з холодним маслом, додайте дрібку солі, половину цукру, зробіть воронку, влийте в неї воду. Замісіть тісто, загорніть в плівку, приберіть на півгодини в холодильник.
Розкачайте тісто, викладіть у форму, зробіть невеликі бортики. Наколи, прикрийте фольгою, випікайте при 200 градусах 10 хвилин. Зніміть фольгу, печіть ще 5 хвилин, зменшивши температуру до 180 градусів. Дайте трохи охолонути.
Збийте сир з курячими яйцями, залишками цукру, ванільним цукром, додайте спеції за смаком (наприклад, корицю, гвоздику, кардамон).
Щільно викладіть на готовий корж вишні, залийте кремом, запікайте 30 хвилин при температурі 180 градусів. Тарт з вишнею та сиром готовий, можете подати його гарячим або трохи остудити.
Чому дівчата спочатку віддаються нахабним хамам, а потім шукають справжніх чоловіків?
Як зображують росіян в голлівуді і чому
Рецепт салату з консервованої квасолі
Салат з куркою, гречкою і сиром
Особливості операційної системи android
Як вилікувати молочницю при вагітності
Як виглядають чорнобривці
Як зробити омолоджуючі засоби для шкіри своїми руками
Хто такий одиссей
Куди платити штраф
Як прикрасити олівець неонової ниткою
Яка бт при овуляції
Керівництво по прикрасі коктейлів