ЯК приготувати салат "Янтарний браслет" :: покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото

Такий барвистий листковий салат, що складається їх доступних продуктів можна поставити на святковий стіл і здивувати гостей.

Вам знадобиться

- 3 шт філе курячого;
- 3 яйця;
- 2 шт моркви;
- 200 г печериць;
- 1 шт цибулі ріпчастої;
- 150 г сиру твердого;
- масло рослинне;
- 1 банка кукурудзи консервованої;
- журавлина;
- 150 г майонезу;
- сіль.

Інструкція

Куряче філе відваріть в невеликій кількості води, потім остудіть і наріжте тонкою соломкою або розберіть на дрібні волокна.

В окремій мисці яйця добре збийте з сіллю. Сковороду з рослинним маслом добре розжарити і випікайте млинці (приблизно 3-4 шт.). Потім почекайте коли вони охолонуть і скрутіть їх в рулет. Далі наріжте тонкими смужками.

Морква почистіть і відваріть. Потім натріть на великій тертці. Печериці дрібно наріжте, додайте нарізану цибулю, перемішайте і обсмажте все на сковорідці. Сир натріть на великій тертці. Підготовлені продукти викладайте на тарілку шарами у формі браслета. Для зручності можна поставити в центр тарілки стакан.

1 - куряче філе.
2 - варена морквина.
3 - обсмажені з цибулею шампіньйони.

4 - нарізані млинці.
5 - сир натертий.
Всі верстви промазуйте майонезом.
Останнім шаром викладіть кукурудзу консервовану, стакан акуратно приберіть.

Прикрасьте салат журавлиною. Блюдо оформіть листям салату, зеленню петрушки, дайте йому просочитися. Потім подавайте на стіл. Смачного!