Свинина в ананасі

Соковита і ароматна свинина в ананасі виглядає на святковому столі дуже вишукано. Тим часом приготувати цю страву досить просто.
Свинина в ананасі



Вам знадобиться
  • - 1 великий ананас;
  • - 500 грам свинини з невеликою кількістю жиру;
  • - 1 головка ріпчастої цибулі;
  • - 300 грам сиру;
  • - 3 зубчики часнику;
  • - 200 грам майонезу;
  • - масло рослинне 1-2 столових ложки;
  • - сіль, приправи за смаком;
  • - помідори-чері, оливки для прикраси.
Інструкція
1
Ананас ретельно вимити, розрізати, не очищаючи, уздовж разом з хвостом. М`якоть акуратно витягнути за допомогою ножа і ложки, порізати невеликими кубиками.
2
Дрібно порізати свинину. 1/3 частина цибулини порізати кільцями і поки відкласти, решту нарізати дрібними кубиками. Розігріти на сковороді олію і обсмажити свинину з цибулею. Якщо жиру в свинині багато, то кількість масла можна зменшити. В кінці обсмажування додати сіль і приправи.
3
Сир натерти на крупній тертці. Часник подрібнити, змішати з сиром.
4
У кожну половинку ананаса викласти шарами: свинину з цибулею, м`якоть ананаса, сир з часником. Зверху змастити майонезом і красиво розподілити кільця цибулі.
5
Деко вистелити фольгою, покласти половинки ананаса. Обернути хвостик ананаса фольгою, щоб не обвуглився. Поставити в розігріту до 200 градусів духовку і запікати 15 хвилин.
6
Готову страву прикрасити помідорами-чері, розрізаними пополам- замість них можна використовувати маслини і зелень.

Переглядів: 2283

Увага, тільки СЬОГОДНІ!