КУРЯЧІ рулети з розмарином :: покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото

Курячі рулети з розмарином не тільки дуже смачне, але і красиве блюдо. Дану закуску можна приготувати як на свято, так і на звичайний вечерю. Рулети можна подати з будь-яким гарніром. Приготування не займе багато часу, всього 15 хвилин і ваші рідні та гості будуть насолоджуватися чудовим смаком курячих рулетів з розмарином.

Вам знадобиться

• Куряче філе - 5 шт
• Перець болгарський - шт
• Молочні вершки - 2 ст.л.
• Сир - 100 г
• Зелена цибуля - 2-3 стрілки
• Панірувальні сухарі - 4 ст.л.
• Лимон - 1 шт
• Розмарин - 1 ст.л.
• Спеції (для курячого м`яса) - 1 ст.л.
• Рослинна олія (оливкова) - 2 ст.л.

Інструкція

Куряче філе добре відбити кулінарним молотком, обернувши його харчовою плівкою.

Потім перекласти м`ясо в глибоку ємність, додати спеції для курячого м`яса, сіль і перець. Поки м`ясо просочується усіма спеціями і приправами, приготуємо начинку.

В окремій ємності змішати лимонний сік і оливкову олію, посолити, поперчити і трохи збити віночком або вилкою.

Для начинки необхідно нарізати болгарський перець, зелений лук. Сир натерти на тертці. Все перемішати.

Тепер прийшов час формувати рулети. Відбите куряче м`ясо перекласти на дошку, на філе викласти начинку і згорнути трубочкою, вийшла рулети зафіксувати зубочистками.

Згорнуті рулети спочатку вмочити в суміш оливкової олії і лимона. Слідом обваляти в панірувальних сухарях.

У форму для запікання укласти всі рулети, помістити в духовку і запікати 20-30 хвилин при 200 С.

Курячі рулети з розмарином можна подати на стіл, як окрему страву, так і з гарніром: картопля, крупи, макаронні вироби. Викласти можна на листя салату.