- - 1 солодка гарбуз;
- - 50 грам сиру рокфор;
- - ? склянки несолоних очищених фісташок;
- - 3 столові ложки оливкової олії;
- - сіль, перець, трави.
Гарбуз з сиром рокфор і фісташками
Гарбуз - сонячний, яскравий овоч. Легкий салат з гарбуза, фісташок і сиру рокфор підніме настрій, вгамує голод. Незвичайне поєднання горіхів, сиру та солодкої соковитою гарбуза подарує нові відчуття. Здивуйте своїх близьких і гостей незвичайним смаком і зарядитесь сонячним настроєм!
Вам знадобиться
Інструкція
Гарбуз очистити від шкірки, нарізати невеликими кубиками (але й не дрібнити).
Помістити гарбуз у форму для запікання. Посолити, посипати травами, полити оливковою олією. Запікати гарбуз потрібно при температурі 200 0 С, 40 хвилин.
Подрібнити фісташки. Це можна зробити за допомогою блендера або ножа.
Сир рокфор нарізати кубиками.
Після того, як гарбуз запеклася, викладіть її на красиве блюдо, посипте фісташками і сиром. Прикрасьте травами.