ЯКЕ найміцніше пиво

За своєю суттю пиво - це слабоалкогольний напій. Зазвичай його фортеця становить від 1-2% етилового спирту в легенях сортах до 8-145 в міцних. За великим рахунком, любителям міцніших напоїв, можливо, мало б сенс звернути увагу на інші види алкоголю - віскі, коньяк, горілку, абсент, зрештою. Але деяким відчайдушним експериментаторам зовсім не хочеться робити вибір між смаком улюбленого напою і фортецею. І тоді вони починають придумувати самі міцні сорти пива в світі.

Інструкція

Японська якість

Топ сортів міцного пива відкриває японський Hakusekikan Brewery, змістів 15% етилового спирту. Насправді, це не так багато, «Балтика №9» або «Полювання міцне» містять його ненабагато менше, однак за якістю, зрозуміло, поступаються. Hakusekikan Brewery - це не просто пиво, а міцний ароматний ель з нотками фруктів і трав. Він має солодкуватий смак і приємно віддає прянощами. Втім, це враження оманливе - після вечірки з таким напоєм ранкове похмілля забезпечено.

Шоколадні берега

Наступне пиво потрапило в рейтинг прямо з США і називається Chocolate Rain. Виробники обіцяють, що, відкривши пляшку, ви зможете подавати її до святкового столу нарівні з глінтвейном - настільки м`який і ароматний у нього смак, незважаючи на фортецю в 20 градусів. Для отримання такого незвичайного ефекту виробники дозволяють своєму іншому пиву під назвою Black Tuesday перебродити разом з какао бобами і стручками ванілі.

Вибуховою пінгвін

Але 15-20%, по суті, такі дрібниці! Вражати уяву починає шотландська марка Brew Dog і їх продукт Tactical Nuclear Penguin міцністю 32%. Цей напій виробляється вельми химерним чином: спочатку його вистоюють у бочках для віскі, а потім відправляють на фабрику морозива, де бочки заморожують. Замерзає все, крім алкоголю, який і розливають по пляшках. Виходить терпкий, ароматний і солодкуватий смак з нотками фруктів і божевільною для пива міцністю.

Наздоганяє характер розвитку

Як не крути, а в такій справі, як виробництво алкоголю, теж не піти від змагального моменту. Засмутившись, що Brew Dog створили такий міцний напій, німецькі виробники Schorschbrau вирішили їх переплюнути. Обмеженою партією вони випустили пиво Schorschbock, виробляючи його схожим способом заморожування. Отримали вони при цьому фортеця вже в 43%. За смаком напій нагадує скотч або бренді з солодкуватим карамельним присмаком.

Годі мелочиться

Багато років Brew Dog і Schorschbrau змагалися один з одним, випускаючи напої в 40, 50 і навіть 60%. Однак в один прекрасний момент це набридло шотландським пивоварам Левішу Шендон і Джону Маккензі. Спочатку хлопці взяли і зварили пиво міцністю 65% і назвали його досить нехитро - Armageddon. При цьому їм вдалося створити напій, який по фортеці дасть фору хорошому коньяку, але зберігає м`який смак пива. Потім вони взяли і побили власний рекорд, створивши пиво з вмістом етилового спирту 67,5%. Він отримав назву Snake poison. Рекорд поки не побитий.