Червоне вино з фруктами

Покупні вина вам набридли і ви хочете урізноманітнити їх смак? Тоді додайте в червоне вино різних фруктів і вийде абсолютно новий неймовірний смак! Для цього рецепта візьміть персики, черешню і клементини (найближчі родичі всім відомих мандаринів).
Червоне вино з фруктами



Вам знадобиться
  • На десять порцій:
  • - 1,5 літра червоного сухого вина;
  • - 750 мл червоного ламбруско;
  • - 800 г черешні;
  • - 4 персика;
  • - 3 клементина;
  • - 300 мл ананасового соку;
  • - 30 г ванільного цукру.
Інструкція
1
Промийте велику стиглу черешню, вийміть з кожної ягідки кісточки. Засипте черешню ванільним цукром, перемішайте. Відставте ягоди в сторонку - нехай вони настаиваются.
2
Поки підготуйте персики і клементини. Замість персиків можна взяти нектарини, а замість клементін - мандарини. Але все-таки постарайтеся знайти саме клементини - у них дуже тонкий, вишуканий аромат. Поріжте фрукти кубиками, кружечками, часточками - як вам завгодно. Викладіть їх до черешні в цукрі.
3
Залийте фрукти і ягоди червоним вином і вином ламбруско, додайте ананасовий сік, добре перемішайте. Приберіть на 30 хвилин у холодильник. Можна тримати вино з фруктами в холодильнику і довше - від цього напій тільки виграє, ставши ще більш насиченим.
4
Готове червоне вино з фруктами подавайте в стаканах разом з ложечкою для фруктів. За бажанням можете додати в вино кубики льоду.

Переглядів: 4187

Увага, тільки СЬОГОДНІ!