Здавна славиться на Русі квас. Він втамовує спрагу, підвищує апетит, має тонізуючу дію. Помічено і ще один чудовий засіб: хто часто вживає квас, того не тягне до алкогольних напоїв.
Вам знадобиться
- - 2 кг чорного хліба;
- - 50 г дріжджів;
- - 2 столові ложки пшеничного борошна;
- - 2-4 родзинки;
- - 30 г листочків м`яти;
- - 400 г цукру.
Інструкція
Для початку візьміть 2 кг чорного хліба, наріжте маленькими скибочками і посушите в духовці. Сухарики чорного хліба слід залити 12 л окропу, по закінченню 10-12 годин процідити. Потім 50 г дріжджів і 2 столові ложки пшеничного борошна, перемішати разом з сухарної сумішшю, покладіть в тепле місце і дайте підійти.
У суміш з сухарями заваріть 30 г листочків м`яти, прокип`ятіть і потім всипте 400 г цукру. Після того як дріжджі підійдуть, влийте їх в сухарну суміш, додайте м`яту і цукор, перемішайте, прикрийте серветкою, приберіть в тепле місце і протримаєте там, поки не утвориться зверху густа піна.
Потім зберіть її і процідіть рідину через марлю і розлийте в пляшки, не заповнюючи їх доверху. Можна покласти в кожну бутель по 2-4 промиті і просушені родзинки. Щільно закрийте пляшки пробками або кришками і поставте на холод. По закінченню 12:00 домашній квас стане готовим прохолодним напоєм.
Чому не працює гра need for speed
Як приготувати цвітну капусту зі смаженою рисом
Як приготувати смачні сирні пончики
Як організувати відпочинок в Фінляндії
Як користуватися краплями "альбуцид"?
Чому блакитнооких людей менше, ніж людей з іншим кольором очей
Причини виникнення печії при вагітності
Чи потрібно мити голову щодня
Як заповнити шлюбний договір
Як називаються японські літери
Як і де отримати інн
Яку приготувати випічку на кислому молоці і кефірі
Що носять з рудими черевиками