Квас вважається кращим напоєм для видалення спраги в літню спеку. Але на здатності вгамовувати спрагу його корисні властивості не закінчуються, квас вважається дуже корисним продуктом, тому що в ньому міститься багато вітамінів. Квас покращує травлення. Його можна використовувати і для приготування деяких страв, наприклад окрошки, свекольника. Рецептів приготування квасу дуже багато: хлібний, дріжджовий, хлібний з буряком, шипшиновий, яблучний, журавлинний. Одним з найпопулярніших рецептів приготування квасу вважається хлібний.
Вам знадобиться
- - 1 буханець чорного хліба
- - 1 склянка цукру
- - 10 літрів води
- - ємність
Інструкція
Буханець чорного хліба поріжте скибочками. Висушіть хліб в розігрітій духовці до темно-коричневого кольору. Підсмажені, висушені скибочки хліба подрібніть в ступці
Отриману хлібну крихту викладіть у велику емальовану каструлю, залийте окропом і додайте цукор з розрахунку 1 склянка цукру на 10 літрів води. Поставте в тепле місце. Через три доби квас буде готовий.
Отриманий квас процідити в окремий посуд, а в хлібну крихту додати свіжу хлібну крихту, цукор, залити кип`яченою водою і знову залишити в теплому місці. Так можна робити кілька разів, використовуючи стару хлібну закваску і додаючи нову хлібну крихту. Цей квас не тільки втамовує спрагу, але і чудово підходить для приготування окрошки.
Кілька фактів про анаконді
Які краще приймати вітаміни при випаданні волосся
Спагетті з фаршем в мультиварці
Що робити при отруєнні чадним газом
Як позбутися від підвищеної стомлюваності
Гіалуронова кислота: застосування та відгуки
Чи шкодять магніти на холодильнику його роботі
Як підібрати вагітної гардероб
Як зробити два скрабу на основі кокосового масла
Таблетки для схуднення: міфи і реальність
Баранина, тушкована з чорносливом
Куряче філе з сиром у беконі
Як ти можеш змінити життя іншої людини