Як пити егермейстер

Чим знаменитий «Егермейстер»

«Егермейстер» - це лікер, який виробляється шляхом настоювання міцного алкоголю на травах і подальшої витримки отриманого напою в дубових бочках. Він випускається з 1935 року.

Точна рецептура цього лікеру зберігається виробником в таємниці. Відомо, що в Егермейстер входить 56 інгредієнтів, серед них є вода, спирт, цукор, імбир, карамель, кориця, шафран, коріандр та інші трави. Існує легенда, що до складу лікеру входить кров оленів, вона виникла після того, як популярна німецька група в одній зі своїх пісень назвала напій «солодкої кров`ю оленя». Виробник лікеру стверджує, що цього інгредієнта в його складі немає.

Способи вживання

Існує три способи пити «Егермейстер». Найпоширеніший називається «крижаний шот», він підходить любителям міцного алкоголю. Перед вживанням «Егермейстер» охолоджують в морозильній камері при температурі мінус вісімнадцять градусів, потім розливають по горілчаним чарках (їх теж бажано охолодити перед цим, а можна використовувати особливі крижані чарки, які можна отримати за допомогою спеціальних форм для льоду). Чарка випивається залпом. Такий охолоджений «Егермейстер» стає дуже тягучим і солодким на смак, при цьому спирт зовсім не відчувається, зате аромат трав відчувається сильніше.

Можна пити і теплий «Егермейстер». У цьому варіанті напій повинен бути охолоджений до кімнатної температури. Смак такого лікеру гіркуватий, міцність напою добре відчувається, але при цьому аромат трав розкривається повною мірою. Всього двадцять грам лікеру покращують апетит і значно піднімають настрій. Цей спосіб вживання «егермейстера» використовується, коли напій п`ють в профілактичних або лікувальних цілях. До речі, цілющими властивостями цей лікер схожий на Ризький бальзам.

У багатьох барах «Егермейстер» подають у складі коктейлів. Це дозволяє насолодитися його незвичайним смаком тим людям, які не надто люблять міцний алкоголь. Найпростіший спосіб - змішати «Егермейстер» з лимонним або апельсиновим соком в довільних пропорціях, можна замінити сік мінеральною водою або спрайтом. Проте існує безліч складних коктейлів на основі цього лікеру.

Пам`ятайте, що «Егермейстер» є міцним спиртним напоєм, до того ж в його складі багато трав, які у великій кількості можуть завдати шкоди вашому організму. Не варто за вечір випивати більше 300 грам цього напою. І не варто змішувати його з пивом, оскільки подібні експерименти можуть викликати непередбачувані наслідки.