Яке пиво варто спробувати в чехії

Пиво стало справжнім символом Чехії. Перші згадки про пивний напій в цій країні з`явилися ще в 1088 році. У 1118 на території Чехії була побудована перша пивоварна фабрика. У цей час пивоварну справу стало поширеним, а пивний напій став справжнім надбанням Чеської Республіки. Рецептів приготування традиційного чеського пива є безліч. Виготовлення якісного пива в містах Чехії є даниною традиціям, які формувалися багатьом століттями. Сьогодні багато компаній привносять в них зміни, експериментуючи, віддаючи при цьому все ж данина традиції і якістю.

Пінна історія

У наш час на полицях магазинів усього світу можна зустріти різні види цього дивовижного напою. Такі марки чеського пива, як Staropramen, Budweiser, Pilsner Urquell зустрічаються найчастіше. Одним з найпопулярніших пивоварних міст є Прага. Цей історичний центр пропонує туристам і місцевим жителям покуштувати дуже смачний напій.

При їх купівлі слід враховувати той факт, що пиво, розлите по пляшках і іншим тарам, може за смаком помітно відрізнятися від того, що продають, наприклад, в Празі на розлив під цими ж назвами. Якщо вам припали ці сорти чеського напою за смаком, вам неодмінно потрібно покуштувати їх на батьківщині пива.

Staropramen сподобається тим, хто любить ігристі напої з яскравим смаком, Pilsner - терпкий напій з довгим смаком і ароматом, його прийнято пити не поспішаючи в хорошій компанії за довгими розмовами. Втім, самі чехи Pilsner сьогодні не дуже-то шанують, нарікаючи на його комерційний акцент, т.е прагнення догодити всім, забувши традиції пивоваріння Чехії. Budweiser - пиво чоловіче, як кажуть, з характером, цей напій в певному сенсі важкий, томний.

У Чехії мало хто вибирає пляшкове пиво, яке йде, в основному, на експорт, справжні цінителі чеського пивного напою воліють насолоджуватися чистим і приємним смаком його бочкового варіанту.

Вибір пива

У світі виробляється великий обсяг пива за старовинними чеськими рецептами. При виборі чеського пива, виробленого на пивоварних заводах світу, слід розуміти, що за смаком воно буде значно відрізнятися від оригінального, тому що передати всі особливості цього традиційного напою Чехії можуть тільки нащадки людей, які займалися цією справою роками. До того ж унікальні рецепти, як правило, зберігаються в сім`ях і не продаються навіть в тому випадку, якщо продана торгова марка. Якщо ви є прихильником чеського пива, віддавайте перевагу маркам, які експортуються безпосередньо з Чехії, а не з інших країн.

Більшість пивоварень в Чехії є приватними, кожен сорт пива, вироблений в них, як правило, запатентований і нерідко носить ім`я глави сімейства. У туристичній індустрії є цілий напрямок туризму, з відвідуванням магазинів, крамниць і пивоварень. Пиво приватних броварень вважається одним з найсмачніших, але і дорогих.