Ягідні напої дуже різноманітні і соковиті. Вони можуть бути як алкогольні, так і безалкогольні. Рецепти лікеру і крюшону дуже прості, і не мають у своєму складі штучних добавок.
Вам знадобиться
- Полуничний крюшон:
- -1 л мінеральної води
- -200 г цукру
- -1 лимон
- -600 г полуниці.
- Горобиновий лікер:
- -1 кг горобини
- -листя вишні
- -3 л води
- -1 кг цукру
- -1 л горілки
- -2 ст. л. лимонної кислоти.
Інструкція
Полуничний крюшон
Добре промийте ягоди в друшляку, злийте зайву воду.
Ягоди викласти не дно ємності, засипте цукром. Ємність з ягодами і цукром поставте в холодильник на 2 години.
Через 2 години дістаньте все з холодильника, вичавіть сік з лимона, додайте до решти інгредієнтів, туди ж влийте воду і покладіть лід. Перемішайте все акуратно дерев`яною ложкою, намагаючись не пошкодити ягоди.
Горобиновий лікер
Горобину промити. Підготувати велику каструлю, налити в неї води, потім покласти ягоди і листя вишні. Довести до кипіння, варити 20 хвилин.
Поставити в темне місце каструлю, залишити на 2 доби. Після цього часу процідити розчин через марлю або щільну тканину.
Додати цукор до каструлю, поставити на вогонь і прокип`ятити протягом декількох хвилин, потім охолодити.
Влити горілку і всипати лимонну кислоту, розмішати. Напій готовий!
Іспанське рагу з хамоном
Як приготувати курячий суп з горіхами
Чи завжди флірт веде до зради
Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами
Чим корисний мед
Що цікавого подивитися на Ямайці
Як приготувати пасту з баклажанами
Як перестати поспішати і почати жити
Як зібрати люстру
Чому нудить перед місячними?
Як змусити себе не нервувати
Як відновити сторінку вконтакте
Що таке радіохвильова терапія