Спекотного вдень дуже приємно поласувати соковитою полуницею. Як же не вистачає аромату цієї ягоди в зимовий час! Смачний компот допоможе насолодитися полуничним смаком навіть в холоди, обов`язково влітку закрийте кілька банок цього напою на зиму.
Вам знадобиться
- На трилітрову банку:
- - 350 г полуниці;
- - 2,6 літра води;
- - 300 г цукру;
- - 1 ч. Ложка лимонної кислоти.
Інструкція
Ретельно промийте полуницю, очистіть її від плодоніжок.
Банки промийте, стерилізують їх. Наповніть ягодами полуниці. Можете трохи пом`яти полуницю, щоб вона дала сік, або залишити її як є, тоді цілі законсервовані ягоди ви потім зможете пустити в будь-яку випічку.
Тепер зваріть солодкий сироп. Налийте воду в каструлю, засипте туди ж вказану кількість цукру, додайте лимонну кислоту. Доведіть до кипіння, помішуючи, щоб цукор повністю розчинився.
У банки з полуницею залийте цукровий сироп. Накрийте стерилізованими кришками, закатати. Переверніть банки, укутайте їх рушниками до повного охолодження.
Полуничний компот відразу готовий до вживання, але краще насолоджуватися його смаком взимку. За цим же рецептом ви можете приготувати компот з будь-яких інших ягід або зробити компот з ягідного асорті.
Іспанське рагу з хамоном
Як приготувати курячий суп з горіхами
Чи завжди флірт веде до зради
Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами
Чим корисний мед
Що цікавого подивитися на Ямайці
Як приготувати пасту з баклажанами
Як перестати поспішати і почати жити
Як зібрати люстру
Чому нудить перед місячними?
Як змусити себе не нервувати
Як відновити сторінку вконтакте
Що таке радіохвильова терапія