В Італії величезною популярністю користується лимонний лікер Лімончелло (Limoncello). Його можна самостійно приготувати вдома, щоб час від часу насолоджуватися приємним смаком напою або використовувати його в кулінарії.
Вам знадобиться
- - шкірка 6 або 7 великих лимонів;
- - 1 літр спирту або горілки;
- - 1250 мл води;
- - 700 г цукру.
Інструкція
Лимони потрібно вимити і за допомогою Овочечистка зняти з них шкірку.
Викладаємо шкірку у велику банку, заливаємо спиртом (горілкою) і прибираємо настоюватися на 7 днів.
На шостий день в каструлі кип`ятимо воду, висипаємо в неї цукор, варимо сироп на повільному вогні до повного розчинення цукру. Залишаємо остигати на всю ніч.
На сьомий день з настоянки прибираємо лимонну шкірку, вливаємо в неї цукровий сироп. Залишаємо настойку в одній великій банці або розливаємо по пляшках.
Лікер Лимончелло може зберігатися дуже довго. Подавати його краще всього в охолодженому вигляді.
Іспанське рагу з хамоном
Як приготувати курячий суп з горіхами
Чи завжди флірт веде до зради
Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами
Чим корисний мед
Що цікавого подивитися на Ямайці
Як приготувати пасту з баклажанами
Як перестати поспішати і почати жити
Як зібрати люстру
Чому нудить перед місячними?
Як змусити себе не нервувати
Як відновити сторінку вконтакте
Що таке радіохвильова терапія