Окислення вторинних спиртів
Кетони отримують за допомогою окислення вторинних спиртів. Окислювачем може бути хромова кислота, яку найчастіше використовують у вигляді хромової суміші - біхромат натрію або калію змішують з кислотою. У деяких випадках застосовують сірчану кислоту, перманганати різних металів, а також перекис марганцю.
Дегідрогенізація спиртів
Ще один спосіб отримання кетонів - дегидрирование (дегідрогенізація) спиртів. Вторинні спирти розпадаються на водень і кетон при пропущенні їх парів через нагріту трубку з металевою міддю, відновленої воднем. Мідь при цьому повинна бути дрібно роздроблена. Дану реакцію можна провести в присутності заліза, цинку або нікелю, але вона проходить гірше.
Суха перегонка і контактний спосіб
Кетони можна отримати методом сухої перегонки барієвих та кальцієвих солей одноосновних кислот. Зазвичай використовуються їх похідні, наприклад хлорангідріди. В результаті утворюється карбонат кальцію і кетон з двома однаковими радикалами.
Іноді замість сухої перегонки застосовують контактний спосіб - реакцію кетонізаціі кислот. При підвищеній температурі пари кислот пропускають над каталізатором, в якості нього можуть використовуватися вуглекислі солі барію або кальцію, окис алюмінію або торію, а також закис марганцю. Спочатку утворюються солі органічних кислот, потім вони розкладаються на сполуки, які є каталізаторами даної реакції.
Дігалоідние з`єднання
Кетони можуть бути отримані при взаємодії дігалоідних сполук з водою, якщо обидва атоми галоида знаходяться при одному атомі вуглецю. Можна було б припустити, що станеться обмін атомів галоида з гідроксилом та отримання двоатомних спиртів з гідроксильними групами, що знаходяться при одному і тому ж атомі вуглецю. Насправді такі двоатомні спирти не існує в звичайних умовах. Вони отщепляют молекулу води, що призводить до утворення кетонів.
Реакція Кучерова
При впливі води на гомологи ацетилену у присутності солей окису ртуті утворюються кетони. Дана реакція була відкрита М.Г. Кучеровим в 1881-1884 роках, довгий час вона дуже широко застосовувалася в промисловості.
Отримання кетонів за допомогою металоорганічних сполук
Якщо при взаємодії карбонових кислот з магній- і Цинкорганічеськие сполуками подіяти на продукти реакції водою, утворюються кетони. Для реакцій з магнійорганіческіх сполуками необхідно вживати заходів, щоб запобігти отриманню теоретичних спиртів. Кадмійорганіческіе з`єднання не взаємодіють з кетонами, в цьому випадку третинні спирти не утворюються.