Як пити протеїн правильно

Навіщо потрібен протеїн

Іноземне слово «протеїн» означає всього-на-всього «білок» - а це головний будівельний матеріал для м`язів. Ріст м`язової маси, збільшення сили і витривалості - головні завдання бодібілдера, а значить, атлетам необхідно вживати достатню кількість білка, інакше їх м`язи просто не виростуть. У звичайному житті люди отримують білок з їжі - м`яса, риби, яєць, молока, бобових. Але при збільшенні навантажень потреба в протеїні різко зростає в кілька разів. До того ж, поповнювати запаси білка необхідно якомога швидше. Для тих, хто не в змозі з`їсти 5 курячих грудок за один раз, і був придуманий протеїн у формі порошку.

Протеїн вживається і в дні відпочинку - в цьому випадку його порція зменшується.

Як правильно вибрати протеїн

Найбільш популярний вид протеїну готується з молочної сироватки. Він добре засвоюється і коштує не так дорого, як, наприклад, яєчний. Сироватковий концентрат має в складі до 60% білка, а ізолят - до 80%. Сироватковий протеїн відноситься до швидкозасвоюваних. Переважно пити його відразу після тренування, протягом години. Він зупинить руйнування м`язів, що починається після силових навантажень, і запустить процес відновлення. При тривалій тренуванні можна пити протеїн між вправами. Деякі спортсмени вживають протеїнові коктейлі за годину до тренування. Це допомагає м`язам довше працювати і збільшує їх витривалість. Однак у даній ситуації краще замінити протеїн амінокислотами.

Казеїн - це протеїн молочної сироватки з додаванням створаживается ферментів. Казеїн засвоюється досить довго і протягом тривалого часу зберігає відчуття ситості. Цей вид протеїну п`ється на ніч, щоб придушити руйнування м`язів, поки ви спите.

Натуральний аналог казеїну - сир.

Також існують гейнери - суміш протеїну з вуглеводами і невеликою кількістю жирів. Гейнери призначені для дуже швидкого набору маси. Але вони підійдуть тільки не схильним до повноти людям з дуже низьким рівнем жирового прошарку. В іншому випадку гейнер може викликати повноту.

Протеїн випускається у вигляді порошку, з якого готується коктейль. Залежно від вашої маси та інтенсивності тренувань на одну порцію береться 1-3 мірних совка. Порошок змішується з рідиною в спеціальному шейкері. Заважати протеїн можна з будь-якою рідиною - водою, молоком, соком, кожен вибирає на свій смак. Приготований напій потрібно випити протягом 3-4 годин. Особливо досвідчені атлети роблять з протеїну морозиво і навіть готують випічку, використовуючи порошок замість борошна.