ЯК найкраще пити протеїн :: Спорт і фітнес

Різні види протеїнів є основною складовою спортивного харчування. Вони допомагають заповнити нестачу натурального білка в раціоні, а при інтенсивних тренуваннях сприяють нарощуванню м`язової маси. Переважна більшість протеїнів продаються в порошкоподібному вигляді. Щоб отримати від цього продукту максимальну користь, необхідно приймати його правильно.

Протеїн принесе користь лише при грамотному прийомі

Способи вживання

Багатьом протеїни здаються неприємними на смак. Це може відбуватися в тому випадку, якщо ви вибрали не дуже якісний продукт, або неправильно його готуєте до вживання. На сучасному ринку спортивного харчування представлені десятки марок, в кожній з яких є протеїни з різними смаками. Насамперед, спробуйте знайти свій, і, цілком можливо, незабаром ви зміните думку про ці продукти.

Найбільш поширений спосіб приготування протеїнів - коктейлі. Однак саме від технології і залежить кінцевий смак продукту. Ви можете розвести порошок молоком і водою. Як правило, оптимальне дозування вказана на упаковці, однак ви легко можете варіювати пропорції рідини і порошку, щоб домогтися найкращого смаку. Ретельно збийте коктейль в міксері або спортивному шейкері, щоб запобігти утворенню грудочок. Рідина повинна бути холодною або кімнатної температури, оскільки в гарячій білкова субстанція втрачає свої властивості.

Нерідко трапляється, що пити протеїн у вигляді коктейлю неприємно. Щоб підтримувати необхідну норму білка в раціоні, ви можете додавати порошок в каші (попередньо охолоджені), робити на його основи спеціальні десерти (без цукру і випічки).

Коли і скільки

Перед початком прийому протеїну ви повинні обов`язково проконсультуватися з дієтологом або своїм тренером. Надлишок білка шкідливий для нирок, брак - зводить нанівець ваші силові тренування. Ви повинні обов`язково враховувати індивідуальні особливості організму, щоб розрахувати свою особисту добову норму.

Велика помилка - пити протеїн замість прима їжі. Навіть саме збалансоване спортивне харчування ніколи не замінить повноцінної їжі, в якій добре підібрані макронутрієнти (білки, жири, вуглеводи). Саме тому протеїновий коктейль повинен бути вашим перекусом, наприклад, після тренування. Як правило, в порошку міститься не тільки білок, але і вуглеводи, які також необхідні для відновлення м`язів. Пити коктейль краще всього протягом півгодини після силового заняття. Не забувайте про те, що перекус у вигляді білкового коктейлю необхідний вам і в дні відпочинку, тому в цей період м`язи продовжують відновлюватися і потребують підживлення.

Існують різні думки з приводу разової порції протеїну. Деякі дієтологи впевнені, що за одноразовий прийом не засвоюється більше 30 г білка, інші вважають, що ця доза може бути набагато більше. В даному випадку орієнтуйтеся на принцип: чим інтенсивніше ви тренуєтеся, тим вище може бути ваша потреба в протеїні.