Для чого організму залізо
Підтримання нормального обміну речовин і доставка кисню клітинам - основні функції заліза в організмі людини. Чим менше заліза, тим гірше організм перетворює цукор в енергію, а печінка не може виводити необхідну кількість шлаків.
Особливо від нестачі заліза дістається імунітету. Його ослаблення призводить до великої ймовірності різних захворювань, почуттю розбитості і занепаду сил.
Симптоми дефіциту заліза
При нестачі заліза в організмі людина відчуває постійне відчуття втоми, нездужання, схильний захворюванням через ослаблення імунітету, перепади настрою стають частішими.
Ознаками дефіциту заліза також є занадто бліда шкіра, постійний прояв застуди на губах. Якщо не нормалізувати вміст заліза на ранніх стадіях, надалі він може призвести до ламкості нігтів і випадання волосяного покриву. При перших симптомах краще здати кров на аналіз.
Заповнення дефіциту заліза
Не варто відразу вдаватися до медикаментів. Надлишок заліза також шкідливий для організму, тому завжди потрібно консультуватися з лікарем.
Але перш за все, при прояві перших симптомів слід переглянути свій раціон. Необхідно внести в нього їжу багату залізом. Велика кількість міститься в м`ясі, печінці і рибі. З вегетаріанського меню багаті залізом паприка, стручкові, горіхи, буряк, капуста і, звичайно ж, яблука.
Залізо в організмі краще засвоюється разом з вітаміном С. Тому яблука - ідеальний фрукт, який дозволяє заповнити дефіцит заліза. В одному великому яблуці приблизно 10 мг заліза, що є добовою нормою. До того ж фрукт дуже багатий вітаміном С.
Після зміни раціону і збільшення кількості їжі містить залізо, результати будуть помітні через три-чотири тижні. Якщо по закінченню цього періоду не відбулося змін, краще звернутися до лікаря.