ЯКІ продукти є проносними

Запор далеко не завжди є симптомом захворювання шлунково-кишкового тракту - нерідко це наслідок малорухливого способу життя, недостатнього вживання рідини і нераціонального харчування. Позбутися від запорів в цьому випадку можна, скоригувавши дієту і включивши в раціон продукти, що володіють послаблюючу дію і поліпшують роботу травної системи.

Інструкція

Налагодити роботу кишечника допомагають продукти, що містять багато клітковини. Овочі, фрукти і злаки, багаті харчовими волокнами, покращують перистальтику кишечника. Крім того, клітковина здатна розбухати і вбирати воду, розм`якшуючи калові маси і полегшуючи їх просування по кишечнику, і створювати сприятливе середовище для корисних бактерій.

Багато клітковини міститься у висівках, вівсяної, гречаної, перлової крупі, деяких інших злаках, тому в раціон можна включити хліб з борошна грубого помелу з висівками, гречану, перлову, вівсяну і геркулесову каші, відварений коричневий рис, а також висівки в чистому вигляді - їх можна купити в аптеці і вживати, заварюючи окропом.

Також багато клітковини в овочах (в огірках, капусті, кабачках, гарбузі, буряку) і фруктах (в яблуках, грушах). Краще вживати овочі та фрукти в свіжому вигляді, не очищаючи від шкірки - наприклад у вигляді салатів. Гарбуз і кабачки можна їсти в тушкованому або запеченому вигляді. Відмінне блюдо для страждаючих запорами - пшоняна каша з гарбузом.

Відмінно нормалізують мікрофлору кишечника і надають послаблювальну дію кисломолочні продукти - кефір, ряжанка, сметана, натуральний йогурт. А ось незбиране молоко краще не вживати - позбавивши від запору, воно може додатково принести неприємні сюрпризи у вигляді підвищеного газоутворення і діареї.

Можна включити в раціон і продукти, що володіють жовчогінною дією - мед, рослинні масла, яєчні жовтки, свиняче сало, а також такі приправи, як кмин, фенхель, коріандр. Для позбавлення від запору такі продукти вживають одноразово, бажано натщесерце. Однак при захворюваннях жовчного міхура і печінки вживати їх слід з обережністю.

Чорнослив, курага, сливи і абрикоси також мають властивість усувати запори. Рекомендуються, крім того, кисла капуста, огірковий розсіл. При цьому краще використовувати розсіл немає від маринованих, а від солоних огірків - в маринаді занадто багато оцту, який може подразнювати слизову оболонку шлунка і кишечника. Можна також позбутися від запорів, включивши в раціон лляне насіння - його можна додавати в каші і салати, а можна вживати в чистому вигляді, заварюючи окропом і наполягаючи протягом декількох годин.

З напоїв при запорах рекомендуються фруктові соки, киселі, компоти. Відмінні засоби для нормалізації роботи кишечника - тепла вода з медом, сироватка, домашній хлібний квас, негазована мінеральна вода.