Які горіхи корисні при вагітності
Раціон майбутньої мами повинен бути максимально різноманітним і повноцінним, корисна їжа не тільки допоможе підтримати сили вагітною, вона стане джерелом важливих мікроелементів і вітамінів для малюка. Однак якщо в повсякденному меню звичайної здорової жінки повинні бути присутніми горіхи, то під час вагітності ці алергени необхідно вживати з обережністю. Не забуваючи про харчову цінність горіхів, потрібно пам`ятати, що через гормональних змін організм вагітної може відреагувати на їх прийом в їжу непередбачувано.
Інструкція
Горіхи відрізняє багата енергетична цінність, але саме ці продукти традиційно займають лідерські позиції в списку харчових алергенів. У горіхах, залежно від виду, містяться вуглеводи, харчові волокна, кальцій, жири, магній, залізо, мідь, калій та інші корисні для майбутньої мами речовини.
Вживаючи під час вагітності горіхи, вагітна піднімає собі настрій, покращує функціонування головного мозку. Ці продукти знижують вірогідність виникнення атеросклерозу, вони сприяють правильному росту кісток, м`язів малюка. Також, незважаючи на високу калорійність, волоські та інші горіхи допомагають утримати вагу в нормі. Тому користь вживання горіхів при виношуванні немовляти очевидна.
Щоб не нашкодити своєму організму і здоров`ю дитини, вагітної варто вводити в раціон горіхи поступово, навіть якщо до цього у неї не було алергії на улюблені ласощі. Справа в тому, що ці продукти важко засвоюються, а при великому единовременном прийомі горіхи і зовсім можуть викликати подразнення слизової шлунка.
Вагітним варто віддавати перевагу сирим горіхів, а не обсмаженою. Найкориснішими горішками з давніх часів вважаються волоські, їх ядра можна попередньо замочувати у воді, щоб прибрати гіркоту. Цінні для майбутньої мами і фундук, мигдаль - вони підвищують гемоглобін. При сильній стомлюваності в раціоні жінки повинен з`явитися кедровий горіх. Кешью, фісташки і мигдаль також зміцнюють імунітет, сприяють стабілізації артеріального тиску.
Під час вагітності корисні практично всі види горіхів, проте з обережністю потрібно вживати саме кедрові горішки і арахіс. Ці продукти - найсильніші алергени, арахіс здатний викликати набряк Квінке, анафілактичний шок.
В ідеалі дієтологи радять поєднувати горіхи вагітним разом з сухофруктами або свіжою зеленню, в день слід їсти не більше 25-30 гр. продукту. Горішки бажано ретельно подрібнювати, купуючи продукти виключно в перевірених магазинах. Купуючи упаковку, перевірте, чи не запліснявіли чи горішки - при зберіганні в умовах підвищеної вологості в такій їжі утворюються шкідливі мікотоксинів.
З особливою обережністю вживати ласощі потрібно під час другої і наступної триместру вагітності. А через те, що алергени накопичуються людським тілом поступово, починати необхідно всього з одного або навіть половинки горіха в день. Денну норму можна збільшити вже через 5 днів.