Багато хто вважає, що виною всьому є цукор, а й вуглеводи можуть підняти рівень глюкози. Вуглеводи містяться в овочах, фруктах, крохмалі та цукрі. А ось білки і жири ніякого прямого впливу на вміст цукру в крові не роблять і навіть можуть уповільнити процес підвищення показників після вживання їжі, багатої вуглеводами.
Продукти, що містять вуглеводи, але багаті клітковиною, теж не особливо впливають на рівень цукру. Тому, навіть якщо ви вживаєте однакову кількість вуглеводів, то клітковина, жири і білки, отримані в той же час, можуть значно змінити ваші показники.
Медикаменти для лікування діабету - наприклад, таблетки та інсулін, працюють на пониження рівня цукру в крові. Фізична активність робить схоже вплив. Але це не тільки прогулянки і походи в спортивний зал. Знизити рівень цукру може по дому, в саду, втомлює шопінг, а також не забувайте про аналогічний ефект від вживання алкогольних напоїв.