Що таке стевія
Стевія - це багаторічна рослина, яка застосовувалося в напоях ще в XVII столітті іспанськими конкістадорами. Стевія виростає в Парагваї і Бразилії, але широке застосування воно отримала в Японії.
Інструкція
Стевія може досягати висоти до 80 см і цвісти невеликими квіточками до 3 мм, які зібрані в невеликі кошики. Цвіте Стевія в період свого зростання. Її насіння дуже маленькі і схожі на пил. Але насінням вона розмножується погано, тому її розводять саджанцями.
Японці першими звернули увагу на цю траву. Саме вони вже в 1954 році стали вирощувати її в теплицях і застосовувати в консервуванні та соліннях.
Лікувальні властивості цієї трави були відкриті досить пізно. Головні речовини, які допомагають позбутися людству від недуг - це ребаудіазід і стевіозід. Саме ці речовини замінюють звичайний цукор. Але цей солодкий продукт не містить вуглеводів і не калорійний. Речовина стевіозід солодше цукру в 300 разів.
Стевія допомагає боротися з високим вагою, цукровий діабет, різними захворюваннями шлунка та кишечника. Також було доведено, що рослина допомагає зупинити розмноження ракових клітин і запобігає їх появу.
Чудо-трава здатна уповільнити старіння клітин і добре зміцнює імунітет. Вона має антисептичну і антигрибкові властивістю. Стевія здатна лікувати і попереджати захворювання нервової, серцево-судинної і травної системи.
Стевія може вживати в їжу хворими артрозами і остеопорозу. Численні дослідження показали, що постійне використання стевії в їжу продовжує життя людині на кілька років. Використання Стевії при цукровому діабеті призвело до того, що у хворих перестали з`являтися гіперглікемічні і гіпоклікемічний стану. У деяких відбулося зниження дози введеного інсуліну.
Стевія - відмінний замінник цукру, який можна вживати тривалий час. Він не тільки не шкодить організму, але і допомагає боротися з панкреатиту, холециститу і хворобами щитовидної залози. Також було відмічено, що рослина сприяє пониженню високого артеріального тиску.
Стевію можна використовувати не тільки всередину, але і зовні. Їй обробляють рани, які швидко гояться і перестають нагноюватися. Нерідко розчин Стевії використовують при лікуванні трофічних виразок та опіків різного ступеня. Вона допомагає швидкій регенерації шкіри і запобігає появі рубців.
Якщо додати трохи трави в їжу маленькій дитині, то можна позбавиться від діатезу. Стевія може рости в домашніх умовах, як звичайний кімнатний квітка.