Слойки з сирно-лимонною начинкою

Багато хто вважає, що випічка не може бути дієтичної. Але з цим можна не погодитися і оскаржити, іноді можна побалувати себе. Для таких моментів добре підійдуть слойки з сирно-лимонною начинкою. Пам`ятайте, що навіть контролюючи свою вагу, можна їсти випічку, головне - знати міру.

Вам знадобиться

- 1/3 частина лимона;
- 250 г сиру;
- 1 ст. ложка меду;
- 250 г листкового тіста;
- 1 ст. ложка цукру "стевія".

Інструкція

Візьміть 250 грам сиру (краще вибирати сир середньої жирності, приблизно 5%), додайте половину столової ложки меду. Поріжте туди 1/3 частину м`якоті лимона і засипте рослинний цукор "стевія" в кількості однієї столової ложки (це буде безпечно для фігури, так як "стевія" не викликає пікового підйому цукру крові).

Візьміть листкове дріжджове тісто і починайте формувати слойки. Трохи розімніть тісто, створіть пласт приблизно в 5 мм і поріжте його на квадратики, в середину викладіть начинку. Защипніть кінці всіх чотирьох протилежних сторін тіста і гарненько їх скріпіть.

Перш ніж помістити конвертики в духовку, підготуйте лист, для цього змастіть його невеликою кількістю рослинної олії. А щоб слойки вийшли рум`яними, зверху змастіть їх яєчним жовтком. Надішліть деко в духовку, попередньо розігріту до 180 градусів, на 25-30 хвилин. В одній такій слойке міститься приблизно 210 ккал.