- - 250 г листкового тіста;
- - 200 мл води;
- - 3 ст. л. цукру;
- - 2 яблука;
- - цукрова пудра;
У каструлі закип`ятити воду, додати цукор, покласти часточки яблук, проварити 2-3 хвилини, воду злити.
Викласти на смужку тесту 5 яблучних часточок (злегка внахлест), так, щоб часточки на одну третину виступили за верхній край тесту. Загорнути смужку в трубочку, підвернувши всередину нижні краї тіста.
Слойки остудити, посипати цукровою пудрою.