- На 500 г листкового тіста:
- - 0,5 кг полуниці (можна використовувати заморожену),
- - готові збиті вершки,
- - цукрова пудра.
Листкові тістечка "менует"
Вашій увазі хочу запропонувати апетитні і неймовірно смачні листкові тістечка. Назвала їх "Менует". Десерт просто тане в роті. Приготуєте і не пошкодуєте. Надалі будете кожен раз їх готувати на свято як основне блюдо. Ніякі торти не потрібні.
Вам знадобиться
Інструкція
Тонко розкачати тісто, нарізати прямокутники однакової величини. На деко покласти папір для випічки. Викласти прямокутники на невеликій відстані один від одного (кількість прямокутників має бути кратно трьом).
Поставити в попередньо розігріту до 180 градусів духовку і випікати протягом 10-12 хв. Тісто має лише злегка зарум`яниться.
Нарізати полуницю часточками. На остиглий листковий прямокутник видавити збиті вершки з балончика, зверху викласти полуницю, накрити другим прямокутником, знову видавити вершки і розкласти полуницю, накрити третім прямокутником. Викласти готові тістечка на блюдо і посипати цукровою пудрою.
Перед випічкою виробів з листкового тіста деко потрібно збризнути холодною водою. Готову листкову випічку оформляють тільки після її охолодження.