- - 500 г листкового бездріжджового тіста;
- - 150 г м`якого сиру (жирність не має значення);
- - 1 жовток;
- - щіпка солі;
- - 1 ч.л. борошна;
- - 50 г цукру;
- - 1 яйце;
- - цукрова пудра.
Як приготувати "датські слойки" з сирною начинкою
На приготування цих слоек ви витратите зовсім небагато часу і неодмінно отримаєте величезне задоволення від дегустації!
Вам знадобиться
Інструкція
Попередньо розморожуємо тісто. А поки змішаємо до однорідності сир, жовток, цукор, сіль і чайну ложку борошна.
Розморожене тісто розгортаємо в прямокутник і нарізаємо на невеликі квадрати. У центр кожного кладемо начинку і сполучаємо два протилежних краї тіста до середини. Два інших краю залишаємо, як є.
Духовку розігріваємо до 195 градусів. Деко вистилаємо пекарської папером і акуратно переносимо на нього наші слойки. Окремо віночком або вилкою злегка збиваємо яйце і змащуємо вироби. Відправляємо в гарячу піч на 15 хвилин. Після слойки остудити і, за бажанням, присипати цукровою пудрою.