Ананасовий слойки :: Кулінарні рецепти

У цьому ароматному десерті поєднується сирне тісто і консервований ананас. Виходить дуже смачно, подати можна на обід або ж на десерт після легкої вечері. Такі ананасові слойки можна навіть дати дитині з собою в школу, так як за рахунок тесту вони виходять ситними та поживними.

Вам знадобиться

- 700 г консервованого ананаса;
- 250 г сиру;
- 250 г борошна;
- 150 г цукру;
- 150 г вершкового масла;
- 1 яйце;
- 2 ст. ложки цукрової пудри;
- пакетик ванільного цукру.

Інструкція

Злийте з консервованих ананасів сік, дайте колечкам трохи обсохнути. Поки можете приготувати тісто.

Розм`якшене вершкове масло змішайте з рідким сиром. Якщо ж у вас сир сухий, то перейдіть його через м`ясорубку, змішайте з 2 ложками сметани. Додайте до сиру ванільний цукор, цукор звичайний, борошно. Кількість борошна може відрізнятися, дивіться по тесту - воно в підсумку не повинно прилипати до рук. Вийшло тісто поставте в холодильник на півгодини.

Розкачайте тісто завтовшки 4 мм, склянкою видавіть гуртки. Покладіть колечка ананасів на кружки тіста. З залишків тіста зробіть ґрати. Можете розкачати пласт і вирізати довгі ковбаски або пройтися по тесту валиком. Накладіть шматочки тіста на ананаси, притисніть.

Викладіть слойки на деко, змастіть збитим яйцем. Готуйте при температурі 180 градусів 20 хвилин. Для краси ананасові слойки можна посипати цукровою пудрою.