Плюси яблучної дієти
Чому так багато говорять про користь саме яблучної дієти? Тому що вона має високу ефективність, що досягається за вельми короткий термін. У чому ж секрет? У тому, що в яблуках дуже багато пектину - речовини, здатної зменшувати калорійність раціону і знижувати наслідки надмірного вживання вуглеводів, які і викликали зайву вагу. Пектин позитивно впливає на кишкову мікрофлору, регулюючи дію моторної функції кишечника і сам процес всмоктування їжі. Але пектини - це ще й відмінні адсорбенти, що нейтралізують дію токсичних речовин і жирів, що надходять в організм з їжею. Вони виводять радіонукліди, побічний холестерин і застояні жирові відкладення. Тому схуднення на яблучної дієті відбувається легко і непомітно для організму.
Користь яблучної дієти
Чим корисна яблучна дієта? Худне на яблучної дієті, сам того не знаючи, проводить профілактику атеросклерозу, гіпертонії і запорів. Адже ці фрукти підсилюють перистальтику кишечника, позбавляючи від подібних проблем. А про те, що яблука благотворно впливають на серце, скаже будь-який медик - всього 2 з`їдених фрукта в день або 400 мл натурального соку здатні загальмувати процес окислення холестеролу і його відкладення на стінках артерій кровоносної системи людини. З`ївши яблуко, людина відчуває приплив життєвих сил, і це не випадково, так в ньому міститься цілий ряд вітамінів - РР, А, Е, С, вітамінів групи В, мікроелементів - магнію, кальцію, фосфору, калію, натрію, йоду, марганцю, кремнію, міді, цинку, молібдену, нікелю і кобальту.
Всі ці речовини підвищують фізичну витривалість організму, зміцнюють імунітет, нормалізують склад крові і підтримують у доброму стані кістки і зуби. Користь яблучної дієти полягає і в здатності допомагати організму протистояти застуді і грипу. Не секрет, що більшість рецептів народної медицини від бронхіту і сезонних вірусних захворювань засновано на позитивному дії цих фруктів. Регулярно вживаючи яблука і яблучний сік у складі дієти, можна запобігти процес руйнування клітин мозку і значно знизити ризик виникнення деменції - старечого недоумства в зрілому віці.
Чим ще корисна яблучна дієта? Хоча всупереч розхожій думки в самих фруктах заліза міститься небагато, вони дійсно здатні підвищувати концентрацію цього мінералу в організмі за рахунок речовин, які допомагають засвоювати його з інших продуктів, наприклад, печінки і яєць.