МОЖНА Чи при дієті пити сік

Зайва вага - дуже поширена проблема, і, щоб його позбутися доводиться постійно вдаватися до різних дієт. Не їсти після шостої, обмежувати себе в білках або вуглеводах - вирішує кожен для себе.

Що в соку корисного, а що небезпечного?

Як відомо, в овочах і фруктах міститься багато вітамінів, що дуже корисно при схудненні. Недоодержуючи продукти під час дієти, організм відчуває нестачу необхідних поживних речовин, у тому числі вітамінів. В овочах і фруктах міститься клітковина, яка сприяє перистальтиці кишечника, що сприяє поліпшенню травлення. Це теж сприятливо впливає на зниження ваги. У соках ці речовини добре зберігаються, клітковини ж більше міститься в соках з м`якоттю. Єдина небезпека, яка знаходиться в соку, для тих, що худнуть людей - це натуральні фруктові цукру (вуглеводи).

Магазинний або свіжовичавлений сік?

Свіжовичавлений сік набагато корисніше і безпечніше, це і так зрозуміло, особливо якщо людина сама його вичавлює і з фруктів і овочів, вирощених на власній земельній ділянці. У соки промислового виробництва додають велику кількість різних далеко не корисних добавок. Барвники - для поліпшення зовнішнього вигляду. Консерванти - для збільшення терміну придатності продукту. Регулятори кислотності, загусники і так далі. Консервантом також є цукор, який в соки додають у величезних кількостях. В одній склянці покупного соку міститься кілька столових ложок цукру - це дуже багато, особливо для людей, які стежать за калорійністю продуктів.

Сік корисний при схудненні?

Натуральні соки теж містять чимало цукру. Наприклад, в літрі самого простого яблучного соку міститься близько 900 калорій. Ті, хто вважають з`їдені калорії за день, зрозуміють наскільки це багато. Для порівняння середня добова норма калорій становить близько 2000, нескладно порахувати, що 1 літр яблучного соку, це вже половина.

Який сік вибрати, щоб не нашкодити фігурі?

З приводу свіжих соків уже все зрозуміло. Якщо вибирати з овочів і фруктів, корисніше овочеві соки, так як в них міститься менше природних цукрів, ніж у фруктових соках. Ще одна рекомендація щодо вживання соку: розводити його 1: 1 з мінеральною водою, так сік буде менше спонукати до апетиту і знижувати концентрацію цукру.

Томатний сік

Багато хто вважає томатний сік помічником у схудненні. Так як в його склад входить велика кількість корисних речовин, до того ж у ньому містяться органічні кислоти, які сприяють розщепленню жирів.

Так що не варто повністю себе обмежувати в соку, головне - вибрати правильний і не захоплюватися!