КОРИСНІ властивості арахісу для здоров'я :: Здоров'я і медицина

Арахіс належить до зернових бобових культур. Він містить безліч вітамінів і мінералів, які надзвичайно важливі і корисні для здоров`я нашого організму.

Інструкція

Арахіс містить вітаміни, мінерали, поживні речовини, антиоксиданти і, отже, є багатим джерелом енергії.

Знижує рівень шкідливого холестерину і підвищує рівень корисного холестерину в організмі через наявність мононенасичених жирних кислот, зокрема олеїнової кислоти, яка здатна запобігати коронарні захворювання.

Вітамін Е, що міститься в арахісі, допомагає в підтримці цілісності клітин слизової оболонки і шкіри, отже, захищає їх від вільних радикалів, які заподіюють шкоду нашому організму.

Арахіс містить вітаміни, такі як ніацин, рибофлавін, тіамін, вітамін B6, вітамін B9, пантотенова кислота і т.д і мінерали: калій, марганець, мідь, кальцій, магній, залізо, селен, цинк та ін. І всі вони відіграють важливу роль в різних функціях організму.

Арахіс може зменшити ризик виникнення раку товстої кишки, особливо у жінок. Вживання арахісового масла по 2 ложки двічі на тиждень може зменшити ризик раку товстої кишки у жінок на 58% і у чоловіків на 27%.

Низький рівень серотоніну призводить до депресії. Триптофан, що міститься в арахісі збільшує рівень цієї хімічної речовини і таким чином допомагає боротися з депресією.