ЯКІ продукти корисні для зростаючого організму дітей :: Здоров'я і медицина

Повноцінне і збалансоване харчування є одним з найбільш важливих аспектів для зростаючого організму дитини. У ході стадії росту дитячий організм потребує певних вітамінах і мінералах. Наступні продукти бажано регулярно включати в раціон дитини для забезпечення його повноцінного розумового і фізичного розвитку.

Інструкція

Молоко. Кальцій і фосфор, що містяться в молоці, є необхідними для здорового розвитку кісток, зубів і нігтів. Молоко також містить широкий спектр інших поживних речовин, необхідних для росту, як білок, цинк і вітаміни А, В2 (рибофлавін), В6 і B12, йод, нікотинову кислоту. Один або два стакани молока в день корисні для зростаючих дітей. Якщо ваші діти не люблять молоко, додайте в нього какао або варіть молочні пудинги.

Яйця містять білок, який необхідний для дітей. Яйця багаті вітамінами групи В, які відіграють важливу роль у розвитку мозку. Крім того, яйця містять Омега-3 жирні кислоти, вітамін D, фолієву кислоту, цинк, залізо, селен. Одне-два яйця на сніданок декілька разів на тиждень забезпечить енергією дитини на весь день.

Брокколі - один з кращих рослинних джерел кальцію, який сприяє зміцненню зору і запобігає пошкодження клітин. Іншими поживними компонентами в брокколі є залізо, магній, фосфор, калій, цинк, фолієва кислота, а також клітковина. Брокколі також є хорошим джерелом вітамінів групи В і вітаміну А, поліпшує травлення і роботу нервової системи. Краще всього, якщо брокколі буде в сирому вигляді або злегка тушкованому, щоб отримати максимальну користь. Якщо ваша дитина не любить брокколі, ви можете спробувати покласти її в суп-пюре або рагу.

Чорниця. Ці крихітні ягоди володіють прекрасною поживною цінністю. Чорниця є одним з найбагатших антиоксидантами продуктів, які допомагають захистити організм від шкідливих токсинів. Крім того, чорниця володіє противірусними і антибактеріальними властивостями. Завдяки високому вмісту марганцю, чорниця допомагає зміцнювати кістки, а високий вміст вітаміну С підтримує імунну систему. Також ягоди чорниці містять клітковину, фолієву кислоту, залізо, магній і вітаміни групи B. Ви можете додавати ягоди в йогурт або мюслі.

Натуральний йогурт містить корисні бактерії, які підвищують імунітет і сприяють травленню. Йогурт також містить кальцій, білки, вуглеводи, вітаміни групи В, цинк і фосфор. Вживання йогурту і кефіру щодня сприяє здоров`ю кісток і зубів. Якщо ваша дитина не любить йогурт без добавок, можна полити його медом або кленовим сиропом або додати в нього фрукти.

Вівсянка вважається одним з найкращих продуктів для сніданку, дають енергію на весь день. Дослідження показують, що діти, які їдять вівсянку на сніданок, мають кращу концентрацію уваги в школі. Вівсянка містить важливі поживні речовини, як вітаміни B і Е, калій і цинк, які допомагають розвитку мозку. Овес також є хорошим джерелом розчинних і нерозчинних волокон, які допомагають дітям залишатися довше ситими. Вівсянку можна давати не тільки у вигляді каші, але і як мюслі з фруктами, а також вівсяне печиво і батончики.

Сир - це поживний продукт, який містить велику кількість кальцію, вітаміну В12 і фосфору. Крім того, сир є хорошим замінником м`яса, тому що є багатим джерелом легко засвоюваного білка. Також шматочок сиру після їжі допомагає уникнути карієсу. Робіть дітям бутерброди з маслом і сиром, варіть сирні супи.

Риба. Дітям бажано вживати не менше двох порцій риби в тиждень. Риба багата білком, вітамінами групи B і мінералами. Вона легко засвоюється. Плюс, риба містить Омега-3 жири, які підвищують розвиток мозку, поліпшують зір, запобігають депресію і зберігають серце здоровим.

Бобові є дуже поживними і корисними для росту дітей. Вони володіють високим вмістом антиоксидантів, містять велику кількість білка, кальцію, клітковини, заліза і вітамінів групи В. Регулярне вживання бобових допомагає поліпшити настрій дітей, заряджає енергією і допомагає підтримувати оптимальну вагу тіла. Замочуйте боби на ніч перед тим, як готувати страву. Дітям можна запропонувати квасолевий салат або гороховий суп.